Manual

i¸ii_fillii!i!ii!i!iii_iiii!ii!iii!ii!iii!!i!i_iiii_iii!'!_!!'!i_iiiiiii!!!!!'!!iiiili!iiii:'i'!!_!_i_!iiiiiiiiiii!!_!_iiii!iil!iiiii!_!_!!_i_i!_iiiiii!iii!_!_!!!iiiiiillii!i!!'!_!_!iii!_iiii!_!_!!_!!!_!_!iiiiii!i!!iiiiii_,!_!_i_iiiiii_i!!!!ii!_i_i!_!:!_i_!_!ii_iiii_iiii!ii!ii¸ii!i!iiiiiiiiii_i_!!!!i¸ii!iiill_i_i_iii_i_i_i!_i!!!iiii_!iiiiiilli_iii!i!iiliililiiii_i!:!_!_i!iiiiiii_!_i_!i_i!!_iiiiii!_i!ilii!i_i_i_i_i_i_!_!:i'i!i!iii!illii!_!!!_i_i!i_!iiiiiilli¸!iii!_i'ii!_!_!;i_i_ii_i_i_iii:iiii!_iiiiiiii'!!iii!fill¸iii_i_i_i_!ii_!i!iiiiii!il_i_iii'i_i_il_ii_i_!_!!!i!ii!iiii!!i!i!iiii!i!iiiilii!_!_iiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!iiiii!!i!ii_ii!!i!i!i!iiiiiiiiii!ii_iiiiiiii!i!i!ii!!iiii
• Cocineel pescadohastaquesepuedadesmenuzarfacilmentecon untenedor.
• Coloqueel pescadosobreunaasaderaparamicroondasenunafuenteparamicroondas.
• UtiliceunacubiertaceSidaparacocinarelpescadoalvapor.Unacubiertamaslivianadepapeldecerao toalladepapel
generamenosvapor.
• Nodejequeel pescadose pase,contr01eloeneltiempodecocci0nminimo.
Bistecs
Hasta1,5 Ibs.
Tiempodecocci6n:6-10rain./lb.
Niveldepotencia:Medianaalta(7).
Tiempodecocci6n:3-7min./ lb.
Niveldepotencia:Medianaalta(7).
Filetes
Hasta1,5 Ibs.
Camarones Tiempodecocci6n:3-5 ½ min./ lb.
Hasta1,5 Ibs. Niveldepotencia:Medianaalta(7).
Acomodelosbistecsenla asaderacon lasporcionesm_iscamosas
haciala parteexteriordelaasadera.Cubracon papeldecera.D_vueltay
reacomodeel pescadocuandohayatranscurridola mitaddel tiempode
cocci6n.Cocineelpescadohastaquese puedadesmenuzarf_cilmente
conun tenedor.Dejereposar3-5 minutos.
Acomodelosfiletesenunafuenteparahorno,dandovueltacualquier
pedazofinito. Cubraconpapeldecera.Sitienem_sde? pulgadasde
grosor,d_vueltay reacomodeelpescadocuandohayatranscurrido
lamitaddeltiempodecocci6n.Cocineel pescadohastaquesepueda
desmenuzarf_cilmenteconuntenedor.Dejereposar2-3 minutos.
Acomodeloscamaronesenunafuenteparahomosinsuperponerlosni
formarcapas.Cubraconpapeldecera.Cocinehastaqueestdnfirmes y
opacos,revolviendo2 o 3 veces.Dejereposar5 minutos.
• Nuncacocinehuevosconcascaray nuncacalientelos huevosduroscon lacascara;puedenexplotar.
• Siempreperforelos huevosenterosparaevitarqueestallen.
• Cocinelos huevoshastaqueapenasseendurezcan;quedandurossi se pasan.
Lasverdurasdebenlavarseantesdecocinarlas.PorIogeneral,nose necesitaaguaadicional.Sise cocmanverduras
densastalescomolaspapas,zanahoriasy habichuelas,agregueaproximadamente1Atazadeagua.
Lasverduraspeque_as(zanahoriasrebanadas,arvejas,frijoles,etc.)secocinaranmasrapidoquelasverdurasmas
grandes.
Lasverdurasenteras,talescomolaspapas,calabazaso mazorca,debenacomodarseencirculoenel platogiratorio
antesdecocinarlas.Secocinaranenformamasparejasi se danvueltaunaveztranscurridalamitaddeltiempode
cocci6n.
Siemprecoloquelasverdurascomoesparragosy br6coliconlos extremosdelostallosapuntandohaciaelbordedela
fuentey laspuntashaciaelcentro.
Cuandococineverdurascortadas,siemprecubralafuenteconunatapao envoltorioplasticoparamicroondascon
ventilaci6n.
Lasverdurasenterassin pelartalescomolaspapas,calabaza,berenjenas,etc.,debenpincharseenvarioslugaresantes
decocinarlasparaevitarqueestallen.
Paraunacocci6nmaspareja,revuelvao reacomodelasverdurasenterasa lamitaddeltiempodecocci6n.
PorIogenerar,cuantomasdensaes lacomida,mayorseraeltiempodereposo.(Eltiempodereposohacereferenciaal
tiemponecesarioparaquelasverdurasy losalimentosdensosy grandesterminendecocinarseunavezquesalendel
horno).Unapapaal hornopuedereposarenelmostradordurantecincominutosantesdequese completelacocciOn,
mientrasqueunafuentedearvejaspuedeservirsedeinmediato.
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USA-MHC4 DE68-03143Q.indb 58 2007-06-12 6:40:28