Manual

Guiadecocci6n
• Coloquela carnesobreunaasaderaparamicroondasenunafuenteparamicroondas.
• Comienceacocinarlacarneconel ladedelagrasahaciaabajo.Utilicetirasfinasdepapeldealuminioparaproteger
cualquierpuntadehuesooAreadecarnedelgadas.
• Controlelatemperaturaenvarieslugaresantesdedejarreposarlacarneeltiemporecomendado.
Rosbifsin hueso
(hasta4 Ibs.)
Cerdosin huesoo
conhuesointerne
(hasta4 Ibs.)
7-11min./Ib,para145° F(Jugoso)
8-12min./Ib,para160° F(A punto)
9-14min./Ib,para170° F(Bien cocido)
11-15min./Ib,para170° F(Bien cocido)
Las siguientestemperaturas son las temperaturas alas
aumentar_ durante el tiempo de repose.
Espereun aumento de IO°F en latemperatura durante el
Alta(10) durantelos
primeros5 minutes,
luegomedia(5)
AIta(10) durantelos
primeros5 minutes,
luegomedia(5)
Coloqueelladedela grasahaciaabajoenla
asadera.
Cubraconpapeldecera.D6vueltaala mitad
delciclodecocci6n.Dejereposar10minutes.
Coloqueelladedela grasahaciaabajoenla
asadera.
Cubraconpapeldecera.Ddvueltaala mitad
delciclodecocci6n.Dejereposar10minutes.
uesesacanlos alimentos.Latemperaturadelalimento
tiempoderepose.
Jugosa
Carnedevaca
Carnedecerdo
Carnedeave
Apunto
Biencocida
Apunto
Biencocida
Cameoscura
Cameclara
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
• Coloquela carnede avesobre una asaderapara microondas en unafuente paramicroondas.
• Cubrala carne de avecon papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, lasAreas de carnedelgada o las Areasque comienzan a
cocinarse demasiado.
• Controle latemperatura en varies lugaresantes de dejar reposar la carne deave el tiempo recomendado.
Polioenterehasta Tiempodecocci6n:6-9rain./lb. Coloqueel ladedelapechugadel poliohaciaabajoen laasadera.
4 Ibs. 180°Fcameoscura Cubraconpapeldecera.D6vueltaa lamitaddel ciclodecocci6n.
170°Fcameclara Cocinehastaquelosjugosseanclarosy lacamecercadelhuesoya
Nivelde potencia:Medianaalta(7). nosearosada.Dejereposar5-10minutes.
Pedacitesdepolio Tiempodecocci6n:6-9 min./lb. Coloqueel ladedel huesodelpoliohaciaabajoenlafuente,conlas
hasta2 Ibs. 180°Fcameoscura porcionesm_sgruesashacialaparteexternadel plato.Cubracon
170°Fcameclara papeldecera.Ddvueltaala mitaddel ciclodecocci6n.Cocinehasta
Nivelde potencia:Medianaalta(7). quelosjugosseanclarosy lacamecercadel huesoyanosearosada.
Dejereposar5-10minutes.
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USA-MHC4 DE68-O3143Q.indb 57 2007-06-12 6:40:28