Manual

Pregunta:
LPor qu6 no le quedan a mi tanque viejo de gas LP
el regutador y la manguera proporcionadas con mi
nueva parrilla de gas?
Respuesta:
Et gobierno de EE.UU. regula los aparatos de gas y
tanques de gas LP Cuando las reglas cambian los
accesorios de tanque de gas de LP son modificados para
asegurar el cumplimiento de la ley Si a su tanque de gas
LP no le queda el regulador y la manguera proporcionada
con su nueva pardlla, el tanque es anticuado y debe set
reemptazado Nota: en vigencia a partir de 1 de abril de
2002 todos los tanques de gas LP vendidos deben incfuir
el dispositk, o de prevencbn de sobrellenado "OPD". Los
tanques de OPD se pueden identif_car por la rueda de la
valvula en forma triangular. Este dispositivo intemo impide
que el tanque de gas LP sea sobreltenado. Los tanques
que no tienen una valvula de OPD no se pueden vofver
a llenar
Pregunta:
LQu6 causa que se oxiden ciertas partes de la
parrilla y que efecto tienen?
Respuesta:
E1herrumbre es un proceso natural y puede aparecer
en partes de hierro fundido y de acero inoxidabte tas
partes no afectaran la operaci6n de tiempo corto de su
pardlla
Para reducir el proceso de oxidaci6n en tas rejas para
cocinar en (modelos selectos) recomendamos engrasar
las las rejas para cocinar antes y despues de cada
comida al aire libre Use un cepillo para apticar una capa
fina de aceite de cocina o manteca vegetal en cada reja
para cocinar No sugerimos aceites de tipo de rociador a
menos que sean especificadospara cocinar on altas
temperaturas Aseg_rese de engrasar la superficie de
cocinar incluyendo bordes y cualquier areas con
porcelana escarchada
Cuidadorut]nadoy mantenimientoes requefido paramantener
laaparenciay laresistenciaa lacorrosi6n delacero inoxidabte
Elhechoes que elaceroinoxidablepuedecorroerse,oxidacbn
y perdida de color pueden ser causadas bajo ciertas
condiciones Et 6xido es causado cuando las particulas de
acero regulares en fa atm6sfera se _an a la super_cie de
acero inoxidableParticulasde acero tambi_n pueden 6jarse
a su parrillacon el uso de lana de acero o cepilbs de metal
rfgidosparalimpiarla parrii_aen lugar dematerials o telasno-
abrask,as, esponja o nibn las que son mejores para limpiar
Enareasdela costa descarchede6xido puedendesarrollarse
sobre superficies inoxidables que no pueden set removidas
por completo Blanqueadores y otras soluciones a base de
cloro usadas para la limpieza de lacasa y piscinas tambi6n
pueden causar corrosi6n al acero inoxidabie
La intemperie,el ca!or exlremo, el humo al cocinar y aceites
de maquinaria usados en el proceso de fabricar el acero
inoxidable pueden causar que et acero inoxidable se vueiva
color caramelo. Aunque hay muchos factores que pueden
afectarlaaparienda detasuperr_ciedelacero inoxidabfe,estos
no afectanla intecjridaddelacero o el rendimientode _apamlla
Para ayudar en mantener el terrninado de acero inoxidable,
siga lossiguientes procedimientos paraobtener losmejores
resultados:
Despues de cada uso (despues de que su parrilla se ha
enfriado), pase un trapo a cuberteda de acero inoxidable
que lassuperficies con un paso blando yjabonose o esponja
entonceMuego enjuagan con elagua Sea sure retirartodas
particulas de comida, salsas o escabeches de acero
inoxidable porque 6stos pueden ser muy acidicos y
perjudicial para las superficies inoxidables
No usetintoreria abrasiva, depuradores de airees o cepillos
de cable rigidos de ningun tipo nunca sobre su parrilla
Use un calor iimpiador de acero inoxidable contrarb y la
frotaci6n o la limpieza en direcci6n a el grano de acero
inoxidabfe o saque lustre a lineas no contra el cereal
Pregunta:
_,Ct_ales fa mejor superficie para asar; Acerocubierto en
porcelana t rejas hechas de hierro fundido o de acero
inoxidable?
Respuesta:
Todos tienen sus ventajas Para asado tradicional de
came a la parrilla, hierro fundido o rejas de acero brindan
el mejor conducto de calor Para proteger contra el
proceso natural de oxidaci6n, acero o rejas para cocinar
de hierro fundido poseen un terminado de porcelana que
requiere un mantenimiento rutinario de las rejas las cuales
hay que secarlas muy bien
Et acero inoxidable es popular con aqueltos que
prefieren hacer menos mantenimiento,
Una nueva soluci6n innovativa esta disponible para
ciertosmodelos Itamado Therma - Core® inoxidable Esta
rejas paracocinarcombinan un centro deacero inox'_ablecon
una capa de acero inox_dablefaci!de limpiar
A-8
Puede tambien revisar las preguntas m&s frecuentes,
soluciones y los consejos de cuidado y mantenimiento
en www, qrandhal!,com.