Manual

Quemando los residuos
[]
Antes de cocinar en su parriUapot pdmera vez, debe
quemar los residuos para eliminar cualquier olor o o
aceites de lafabrica. Encienda el fog6n principal, baje la
tapa y opere la pardlra en Hi entre 3 y 5 minutos.
The Lid must be open if the burner rs lit
ADVERTENCtA: Si opera TODOS los fogones
princ]pales en Hi por mas de 5 minutos puede causarle
daSo a ciertas partes de su parrilla No descuide su
parriUa cuando est& en uso
Preheating
[] Para precalentar los fogones principales, encienda su
parrilla en Hi, baje la tapa y siga las instrucciones
• Para cocinar con temperaturas attas, caliente la parritfa
entre 3 y 5 minutos
• Para cocinar a bajas temperaturas, precatiente la parrilla
pot 3 minutos.
° Paracocinarlentamente el precalentdonoes necesario
Temperaturaspara asar
[] Temperaturas attas: La perilla puesta en Hi, s61odebe
usarse para precalentar la pardtla entre 3-5 rninutos y
para quemarlos residuos de comidas Nunca use Hi para
cocinar por largo tiempo
[] Temperaturas medianas y bajas:
La mayoria de las recetas piden el cator entre medio y
bajo, incluyendo las cames ahumadas, cocinando con e!
rotisor, carries sin grasa o pescado
Una nota importante sobre las temperturas para asar
Los ajustes de cator indicados y lostiempos para cocinar
mostrados en las siguientes paginas son aproximados
Hay algunas diferencia en etambiente controlado dentro
de su cocina, y variables incluyendo las temperaturas
exteriores, direcci6n y condiciones del viento, tanto como
Iaubicaci6n de la parriliaque pueden afectar ladistribuciSn
de calor de su pardlla Porque estas condiciones varian,
y no hay dos jardines o patios iguales, ofrecemos estas
guias para su conveniencia Recomendamos que usted
vigile su parrilia atentamente y le de vuella a la comida
como se necesila para prevenir cocinarla demasiado y
asegurar los mejores resultados todo el tiempo
• The infrared cooking area is for quick searing Once
seared, reduce heat and continue cooking or move food
to the primary cooking area to finish cooking.
• Las zonas de cocci6n media y trasera ofrecen alias
temperaturas para asar
Las rajas secundarias paraasarbrindan untcaJormediano
para preparar panes y verduras firmes
• El area dei frente es la pdmaria para cocinar comidas
delicadas y para mantener la comida caliente
Para cocci6n directa use et quemador en forma de
plancha
[]
El metodo de cocinar directo puede hacerse sobre las
rejas inctuidasy comida cotocada directamente sobre los
fogones. El cocinado directo requiere que la tapa de
la parrilla estL= abierta. Este m,_todo es ideal para
quemar y asar cuando quiere et sabot a barbacoa de
llama abierta
A-1
Hornillas principales qua usan que cocinan Zndirectas
[] El mbtodo de cocina indirecto tambien puede ser usado
con las rejas de cocinar proporcionadas Para cocinar
indirectamente, la comida debe ser puesta sobre el tado
izquierdo o derecho de su
parrilla con el fogSn principalencendido aJlado opuesto
Debe colocar la comida sobre las rajas secundarias y
encenderlos fogones principales exteriores. Decualquier
manera, para cocinar de una manera indirecta la tapa
tiene que estar cerradm
Preparando las rejas para asar
[] Engrasando Jasuperficie de cocinar ayudar_ a prevenir
que las comidas se peguen durante la cocinada yreducir_
la cantidad de la [impieza a fondo requerida Use una
brochapara apticar una capa fina de aceite de cocina o
manteca vegetal en cada reja de asar antes de cada
comida al aire fibre No sugerimos aceites de tipo de
aerosol a menos que sean especificadas para cocinar en
tempuratura alia Asegurese cubrir con aceite todas Fas
partes para asar
Llamaradas
[]La grasa y jugos que gotean de los atimentos
asados pueden causar fuegos que proporcionan un
sabor favorable y distintivo y color a los alimentos
Deberian aceptarse hasta cierto punto Para
minimizar las llamas:
• Corte el exceso de grasa de cames y ayes
• Precaliente e! grill adecuadamente
• Limpie et grill regularmente para quitar los alimentos
y grasa incrustados
• Cambie de posici6n los alimentos para evitar las
llamas continuas
t Fallo en Cumplir con estas instrucciones puede causar
un incendio o explosi6n que pueden causar lesiones
sedas, muerte o da,fios a Fapropiedad.
e Nunca cubra tas cuadricutas, difusores de calor, ta
parte inferior del taz6n de la parrilla o de la bandeja para
drenar la grasa con carbon, papal de aluminio, arena o
cualquier substancia qua pueda absorber grasa
Antes de cada uso de su parrilla: remueva la bandeja
de grasa yretire toda la grasa ycomida para prevenir un
peligroso fuego de grasa
Use su parrilla por io menos a 3 pies de distancia de
cualquier pared o superficieo Use su parrilla pot Io
menos a 3 pies de distancia de objetos combustibles
que pueden derretirse o captar incendios (como vinilo o
tabla de forTo de madera, cercas y salientes) o fuentes
encendidas como la llamadel piloto de cafentadores de
agua y aparatos electricos encendidos.
Nunca use su parriIla de gas en un garaje, porche,
cobertizo, pasabrisas o cualquier otra ,_rea cercada
Su parrilla se pondra muy caliente.. Use siempre un
guante para parriilas protector de llamas cuando va a
cocinar en su parriila Nunca se recline sobre fa
superficie de la parrilla cuando est_tcocinando. Todas
las superficies guardan mucho cator cuando la parrilla
esta en operaci(_n Pare limpiarla espere que la parrilla
se enfrie