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20 • Gesundheit am Arbeitsplatz BGHW aktuell 3/10
Trinken nicht vergessen
„Habe ich heute schon genug getrunken?“: Viel zu selten stellen wir uns be-
wusst diese Frage. Hier erhalten Sie Tipps rund um das Thema „Trinken“ und
was Sie tun können, um auch am Arbeitsplatz das Trinken nicht zu vergessen.
Wenn der Mensch zu wenig trinkt, sinkt
sowohl die körperliche als auch die geistige
Leistungsfähigkeit. Die Folge sind Müdig-
keit, Schwindelgefühle und Konzentrati-
onsschwächen. Wird das Gehirn, das zu
fast 95 Prozent aus Wasser besteht, mit zu
wenig Flüssigkeit versorgt, sendet es
Schmerzsignale aus, um den Mangel anzu-
zeigen. Deshalb sollten Sie bei auftretenden
Kopfschmerzen zunächst einmal an einen
möglichen Wassermangel denken und
mindestens einen halben Liter Wasser
trinken.
Besondere Aufmerksamkeit erfordern
Situationen mit starken Flüssigkeitsver-
lusten. Hierzu zählen vermehrtes Schwitzen
bei großer Hitze oder bei körperlicher An-
strengung. Bei längerer oder ungewohnter
körperlicher Arbeit und bei intensiven
Sportarten sollten Sie sich ausreichend mit
Getränken versorgen. Aber auch während
einer Diät und insbesondere bei Magen-
Darm-Infektionen und Fieber können
hohe Flüssigkeitsverluste eintreten. Bei
Aufenthalten in großer Höhe, zum Beispiel
im Gebirge, verliert der Körper ebenfalls
eine größere Menge an Flüssigkeit, die
ausgeglichen werden muss.
Mindestens 1,5 Liter täglich
Die offizielle Empfehlung der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung liegt bei
1,5 Liter Flüssigkeitsaufnahme am Tag.
Dies ist die Mindestmenge. Hierbei sind die
oben genannten besonderen körperlichen
Situationen noch nicht berücksichtigt.
Für den Körper optimal sind Leitungs-
wasser, Mineralwasser, Schorlen (also
verdünnte Obstsäfte) sowie Kräuter- und
Früchtetees. Das Gerücht, dass Kaffee dem
Körper Wasser entzieht, stimmt nicht.
Kaffee wird genauso wie andere Getränke
in die Flüssigkeitsbilanz mit einbezogen.
Wegen der anregenden Wirkung von
Kaffee auf das Herz-Kreislauf-System wird
vor übermäßigem Kaffee-Konsum jedoch
gewarnt. Bis zu vier Tassen Kaffee am Tag
können aber unbedenklich genossen
werden.
Flüssigkeitsversorgung beim Essen
Einen weiteren wichtigen Beitrag zur
Flüssigkeitsversorgung kann wasserreiche
Kost leisten:
• KaltschalemitObstoder
Frucht-Mix-Getränke
• SuppenundSalatemitvielfrischem
wasserreichem Gemüse
• Gemüse(zumBeispielGurken,
Tomaten, Spargel, Zucchini)
• Obst(zumBeispielMelone,Orange,
Weintrauben, Ananas)
Im Alltagsstress und bei Arbeiten, die
unsere ganze Konzentration erfordern, ver-
gessen wir oft zu trinken. Wenn dann das
Durstgefühl so stark wird, dass wir es nicht
mehr ignorieren können, ist das Flüssig-
keitsdefizit meist schon sehr groß. Besser
ist es, gleichmäßig über den ganzen Tag
verteilt zu trinken. Um das zu erreichen,
können folgende Tipps hilfreich sein:
• StellenSiesichanIhremArbeitsplatz
Getränke in Reichweite
• SchenkenSiesichsofortnach,wenndas
Glas leer ist
• TrinkenSiezujederMahlzeiteinGlas
Wass er
• StellenSieeinenTrinkplanauf(ru)
K.U. Häßler  Fotolia.com
Michael S. Schwarzer  Fotolia.com