Operation Manual

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Coura lenta
NOTA: la funzione Coura lenta di questo prodoo è stata ssata per un tempo di
coura di 8 ore. Nel caso in cui una ricea richiedesse tempi di coura inferiori, ba-
sterà spegnere manualmente il Mul cooker premendo il pulsante „Scalda vivande
/ Standby“. Premendo il pulsante la prima volta, l’unità verrà commutata in „Stand-
by“, mentre premendo lo stesso pulsante una seconda volta verrà commutata nella
modalità „Scalda vivande”.
a. Posizionare la VASCA INTERNA (3) nella BASE (6). Ruotarla verso destra e sinistra,
in modo da assicurarsi che sia posizionata correamente.
Se posizionata in modo correo, dovrebbe bloccarsi in entrambe le direzioni.
b. Aggiungere gli alimen che si desidera cucinare nella VASCA INTERNA.
NOTA: se si sta cucinando carne e si desidera sigillarla prima di aggiungere gli ingre-
dien, allora è possibile usare prima la modalità „Friura“.
c. Se lo si desidera, è possibile combinare gli ingredien della ricea nella vasca di
coura e conservare il tuo in frigorifero (non nel freezer) per 2 giorni, prima di
procedere con la coura.
d. Normalmente, le verdure crude necessitano di una coura più lunga rispeo
alla carne, in quanto i liquidi tendono a sobbollire per la maggior parte del tempo,
invece di bollire.
e. Il pesce e i fru di mare freschi o scongela si squagliano durante coure che
richiedono tempi lunghi. Per evitare ciò, basta aggiungerli un’ora prima di servirli.
f. Dato che ingredien come il lae, la panna e i formaggi naturali non sopportano
lunghi tempi di coura, basta aggiungerli un amo prima di servire la pietanza,
II. Riso integrale
a. Seguire le istruzioni relave alla coura del riso bianco, tenendo tuavia
presente la quantà d’acqua aggiunta per tazza di riso è diversa, e che i tempi di
coura saranno più lunghi. Fare riferimento alle tabelle di cui sopra.
NOTA: queste tabelle sono puramente indicave. Esistono numerosi pi di riso
e anche marche diverse di un po specico. Per questo movo, non è possibile
consigliare l’esaa quantà d’acqua ulizzabile per la coura di un determinato
po di riso nel modo desiderato. Naturalmente, ad inuire sono pure le preferen-
ze personali. Pertanto, consigliamo di modicare il livello di socità del riso coo,
o di ridurre di poco la quantà d’acqua aggiunta, in modo da cucinare il riso nel
modo desiderato. Per oenere una coura omale è necessario fare delle prove:
l’aggiunta di acqua prolungherà i tempi di coura e il riso risulterà soce, mentre
cucinando con meno acqua il risultato sarà esaamente opposto.