PELLET JOE OWNER’S MANUAL A GUIDE TO KAMADO COOKING Manual Code: 9826200036 | 201021-GH
Table of Contents Warnings 2 Parts List & Tools Required 8 Grill Set-Up Instructions 9 Assembly Instructions 10 Quick Start Guide 16 Wifi 17 Air Lift Hinge Adjustments 18 Latch Adjustments 19 Cleaning & Care 20 Part Replacement 21 Trouble Shooting 22 PELLETS ARE NOT INCLUDED.
WARNING • This manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance. • READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS BEFORE ASSEMBLING AND USING THE APPLIANCE. • KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. • Contact local building or fire officials about restrictions and installation inspection requirements in your area. Failure to follow these instructions could result in fire, explosion or burn hazard which could cause property damage, personal injury or death.
WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS READ ALL INSTRUCTIONS • WARNING! This grill will become very hot. Do not move it during operation. • WARNING! Do not use indoors! • WARNING! Never use gasoline-type lantern fuel, kerosene, charcoal lighter fluid, or similar liquids to start or freshen up a fire in this grill. Keep all such liquids well awayfrom the grill when in use. • WARNING! Keep children and pets away from grill at all times. Do NOT allow children to use grill.
WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS • Never use grill for anything other than its intended use. This grill is NOT for commercial use. • Accessory attachments that are not expressly designed for this grill are NOT recommended and may cause injury. • Use of alcohol, prescription or non-prescription drugs may impair user’s ability to assemble or safely operate grill. • Keep a fire extinguisher accessible at all times while operating grill.
WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS • Be careful when removing food from grill. All surfaces are HOT and may cause burns. Use protective gloves/mitts or long, sturdy cooking tools for protection from hot surfaces or splatter from cooking liquids. • Do not touch HOT surfaces. • Grill is HOT during use. To avoid burns, keep face and body away from vents and when opening lid. Steam and hot air are expelled during use.
WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS • To protect against electrical shock do not immerse cord, plug or control panel in water or other liquid. • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after appliance malfunctions or has been damaged in any manner. • Extension cords may be used if care is exercised in their use. • If an extension cord is used: 1. The marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance; and 2.
WARNINGS AND IMPORTANT SAFEGUARDS CREOSOTE - FORMATION AND NEED FOR REMOVAL. When wood pellets are burned slowly, they produce tar and other organic vapors that combine with expelled moisture to form creosote. The creosote vapors condense in the relatively cool air damper exhaust of a slow burning fire. As a result, creosote accumulates on the air damper and grill lining. When ignited, this creosote makes an extremely hot fire. The drip tray should be inspected often for signs of grease buildup.
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Grill Set-Up PELLET JOE GRILL 1 Due to the weight of this grill, we highly recommend two people lift the grill. Do NOT lift the grill by the side shelf tabs.Use the rear hinge and front hopper opening as lifting points. 2 Remove the plastic wrapping from the base of the grill cart. 3 Assemble the grill cart and lock the casters on the grill cart. 4 With the same lifting technique used previously, lift the grill into the cart. Adjust the grill in the cart so the pellet hopper is facing the front of the cart.
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Quick Start Guide OPERATING YOUR PELLET JOE 1 Before turning the grill on, fill the hopper with up to 10lbs. of food grade wood pellets. 2 To turn the grill on, plug it in and flip the switch on the back of the grill. A status light will illuminate near the Probe Ports on the back of the grill. 3 Turn the front knob to the desired temperature or, turn the knob to the wifi setting to control wirelessly via the app. If the knob is not turned to wifi, the app will not be able to control the grill.
WiFi DEVICE PROVISIONING 1. Download the Kamado Joe app from the Apple App Store or Google Play Store onto your smart device(s). 2. Once the download is complete, open the Kamado Joe app and follow the instructions for provisioning grill and smart device(s). USING WIFI TO CONTROL GRILL 1. Rotate the front knob to the wifi setting. [see figure 2] if the knob is not turned to wifi, the app will not be able to control the grill. 2. Follow in app directions.
Classic Air Lift Hinge Adjustments The Air Lift Hinge on your Pellet Joe is already pre-adjusted for ideal balance and stability. Follow these instructions for any additional adjustment to suit your personal preferences. Caution: Air Lift Hinge under high tension. PELLET JOE HINGE 1 Open the dome of your Pellet Joe grill. 2 With the dome open, place wrench on the flats on the screw (see Inset 1).
Latch Adjustments The latch on your Pellet Joe is already preset for an ultra-tight seal. Use these instructions if any adjustments should be needed. PELLET JOE LATCH To tighten and loosen the latch setting, use a small Allen wrench. Adjust the set screw to lower the latch plate and add the spacer. Once the spacer is added, reinstall the latch plate by tightening the set screw.
Cleaning & Care We have designed and crafted your Pellet Joe grill with quality materials, so general care and maintenance is minimal. Do the easy, self-clean maintenance process regularly and be sure to protect your Pellet Joe from the elements with a grill cover. MAINTENANCE CLEANING 1 Make sure that the heat deflector and drip tray are in place. 2 Turn the knob to the highest heat setting and allow the temperature inside the grill to rise to at least 600°F (315°C) with the dome closed.
Part Replacement PIT PROBE REPLACEMENT 1 Remove the damaged probe, reinstall the Pit probe. 2 Make sure to plug the new probe into the corresponding probe port behind the grill. IGNITOR PROBE REPLACEMENT 1 Remove the two thumb screws that secure the firebox. 2 Lift out the firebox and unscrew the small set-screw underneath the firebox. Reach into the grill crucible area and un-clip the igniter wire 3 Replace the damaged ignitor probe, tighten the set screw, and secure the firebox.
Troubleshooting If something goes wrong, the LED near the probe ports will flash a specific color or an alarm will sound, corresponding to one of the error codes below. These codes will also display in the app. Symptom Color Alarm Cause Possible Solution Err 1 SOLID RED ON Pit Probe is not connected Err 2 FLASHING RED & YELLOW OFF Meat Probe Malfunction Err 3 FLASHING RED ON Grill overheated. Pit Probe reached temperature greater than 800F. 1. Check connection is fully seated. 2.
FIRE IT UP. SLOW IT DOWN. KAMADOJOE.
MODE D’EMPLOI DE PELLET JOE UN GUIDE POUR LA CUISSON SUR UN BARBECUE KAMADO JOE Code de manuel : 9826200036 | 201021-GH
Table des matières Avertissements 2 Liste des pièces et des outils requis 8 Instructions d’installation du barbecue 9 Instructions d’assemblage 10 Guide de démarrage rapide 16 WiFi 17 Ajustement de la charnière « Air Lift » 18 Ajustement du loquet 19 Nettoyage et entretien 20 Remplacement des pièces 21 Dépannage 22 LES GRANULES NE SONT PAS FOURNIES.
AVERTISSEMENT • Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et appropriée de cet appareil. • LISEZ ET SUIVEZ LA TOTALITÉ DES AVERTISSEMENTS ET DES INSTRUCTIONS FOURNIS AVANT D’ASSEMBLER ET D’UTILISER L’APPAREIL. • CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. • Prenez contact avec votre service du bâtiment ou votre service d’incendie pour connaître les restrictions et les exigences d’inspection de l’installation de votre municipalité.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS • AVERTISSEMENT ! Ce barbecue deviendra très chaud. Ne pas le déplacer pendant qu’il fonctionne. • AVERTISSEMENT ! Ne pas utiliser à l’intérieur ! • AVERTISSEMENT ! Ne jamais utiliser de combustible pour lanternes de type essence, de kérosène, de liquide d’allumage pour charbon ou de liquides semblables pour allumer ou maintenir un feu dans ce barbecue. Garder tous ces liquides loin du barbecue pendant l’utilisation de celui-ci.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES • Utiliser le barbecue uniquement pour la fonction pour laquelle il a été conçu. Ce barbecue n’est PAS destiné à une utilisation commerciale. • Les accessoires accessoires qui ne sont pas expressément conçus pour ce gril ne sont PAS recommandés et peuvent provoquer des blessures.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES • Utiliser uniquement des granules de bois de qualité alimentaire. Ne jamais utiliser de granules de bois de chauffage contenant des additifs. • Le barbecue est CHAUD en cours d’utilisation et restera CHAUD pendant un certain temps ensuite et pendant le refroidissement. Faites ATTENTION. Portez des gants de protection.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES de base doivent toujours être suivies, dont les suivantes : 1) Brancher l’appareil uniquement lorsqu’il est complètement assemblé et prêt à l’emploi. 2) N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée. 3) Ne pas utiliser l’appareil pendant un orage électrique. 4) Ne jamais exposer l’appareil à la pluie ou à l’eau.
AVERTISSEMENTS ET MISES EN GARDE IMPORTANTES CRÉOSOTE – FORMATION ET BESOIN DE L’ENLEVER. Lorsque les granules de bois brûlent lentement, elles génèrent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui se combinent avec l’humidité expulsée pour former de la créosote. Les vapeurs de créosote se concentrent dans le clapet à air d’échappement relativement frais d’un feu à combustion lente. Par conséquent, la créosote s’accumule sur le clapet à air et la garniture du barbecue.
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Installation du barbecue BARBECUE PELLET JOE 1 Couper les bandes de plastique et retirer les panneaux de côté et du dessus du conteneur. 2 3 Soulever la partie supérieure du chariot et retirer le plastique du dessus du barbecue. Ouvrir le dôme et retirer les composants intérieurs du barbecue. Manipuler les parties internes en céramique avec soin. DÉBALLER VOTRE BARBECUE 1. Assembler le chariot et verrouiller les roulettes avant sur le chariot. Voir les étapes 1-3 d’assemblage. 2.
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Guide de démarrage rapide UTILISATION DE VOTRE PELLET JOE 1 Avant de mettre le gril en marche, remplir la trémie avec un maximum de 4,5 kg de granules de bois de qualité alimentaire. 2 Pour allumer le barbecue, le brancher et appuyer sur l’interrupteur situé à l’arrière du barbecue. Un voyant d’état s’allumera près des ports des sondes à l’arrière du barbecue.
WiFi CONFIGURATION DE L’APPAREIL 1. Télécharger l’appli Kamado Joe à partir du App Store de Apple ou du Google Play Store sur votre téléphone intelligent. 2. Une fois le téléchargement terminé, ouvrir l’appli Kamado Joe et suivre les instructions pour appairer le barbecue et l’appareil intelligent. UTILISATION DE WIFI POUR CONTRÔLER LE BARBECUE 1. Tourner le bouton avant sur le réglage WiFi (voir la figure 2). Si le bouton n’est pas tourné sur la position WiFi, l’appli ne pourra pas contrôler le barbecue.
Ajustement de la charnière « Air Lift » du Classic La charnière « Air Lift » de votre Pellet Joe est préajustée pour vous offrir équilibre et stabilité. Pour tout ajustement supplémentaire convenant mieux à vos préférences personnelles, veuillez suivre ces instructions. Attention : La charnière « Air Lift » est sous tension. CHARNIÈRE PELLET JOE 1 Ouvrir le dôme de votre Pellet Joe. 2 Une fois le dôme ouvert, placer la clé sur les parties plates de la vis (voir l’encart 1).
Ajustement du loquet Le loquet de votre Pellet Joe est préréglé pour un joint d’étanchéité ultra serré. Pour tout ajustement supplémentaire, veuillez suivre ces instructions. LOQUET DU PELLET JOE Pour serrer ou desserrer le loquet, utiliser une petite clé Allen. Ajuster l’écrou de réglage pour baisser la plaque du loquet et ajouter le dispositif d’espacement. Une fois le dispositif d’espacement installé, réinstaller la plaque du loquet en serrant l’écrou de réglage.
Nettoyage et entretien Nous avons conçu et fabriqué votre Pellet Joe avec des matériaux de qualité afin de minimiser l’entretien et le nettoyage généraux. Exécutez régulièrement le processus d’autonettoyage d’entretien facile et assurez-vous de protéger votre Pellet Joe contre les éléments en utilisant une housse. NETTOYAGE D’ENTRETIEN 1 S’assurer que le déflecteur de chaleur et le lèchefrite sont en place.
Remplacement des pièces REMPLACEMENT DE LA SONDE DE TEMPÉRATURE 1 2 Remplacer la sonde endommagée, réinstallez la sonde de température. Veiller à brancher la nouvelle sonde dans le port de sonde correspondant derrière le barbecue. REMPLACEMENT DE LA SONDE DE L’ALLUMEUR 1 2 3 Retirez les deux écrous à oreilles qui fixent le foyer. Soulever le foyer pour le sortir et dévisser la petite vis de réglage située sous le foyer.
Dépannage En cas de problème, le voyant à DEL près des ports des sondes clignotera une couleur précise ou une alarme se fera entendre, correspondant à un des codes d’erreur ci-dessous. Ces codes s’afficheront également dans l’appli. Symptôme Couleur Alarme Cause Solution possible Err 1 ROUGE FIXE ACTIVÉE La sonde de température n’est pas connectée Err 2 ROUGE ET JAUNE CLIGNOTANTS DÉSACTIVÉE Thermomètre à viande Défaut Err 3 ROUGE CLIGNOTANT ACTIVÉE Le barbecue a surchauffé.
ALLUMEZ LE FEU. DÉTENDEZ-VOUS. KAMADOJOE.
MANUAL DE USUARIO DEL PELLET JOE UNA GUÍA PARA LA COCCIÓN CON KAMADO Código del manual: 9826200036 | 201021-GH
Índice Advertencias 2 Lista de partes y herramientas requeridas 8 Instrucciones de configuración de la parrilla 9 Instrucciones de ensamblaje 10 Guía de inicio rápido 16 Wifi 17 Ajustes de la bisagra neumática 18 Ajustes del seguro 19 Limpieza y cuidado 20 Reemplazo de piezas 21 Detección y Solución de Problemas 22 LAS PERLAS NO ESTÁN INCLUIDAS.
ADVERTENCIA • Este manual contiene información importante necesaria para el correcto ensamblaje y uso seguro del aparato. • LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES ANTES DE ENSAMBLAR Y USAR EL ARTEFACTO. • CONSERVE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA. • Contacte a los funcionarios locales de incendios o de construcción para averiguar las restricciones y los requisitos de inspección e instalación en su área.
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES • ¡ADVERTENCIA! Esta parrilla se tornará muy caliente. No la mueva mientras esté en funcionamiento. • ¡ADVERTENCIA! ¡No usar en interiores! • ¡ADVERTENCIA! Nunca use combustible de lámparas de tipo gasolina, kerosene, líquido encendedor para carbón vegetal o líquidos similares para iniciar o refrescar un fuego en esta parrilla. Conserve tales líquidos muy lejos de la parrilla cuando esté en uso.
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES • Nunca use la parrilla para ninguna otra cosa que no sea su propósito intencionado. Esta parrilla NO es para uso comercial. • NO se recomiendan accesorios que no estén expresamente diseñados para esta parrilla. Estos pueden causar lesiones. • El uso de alcohol y de medicamentos con o sin receta pueden obstaculizar la habilidad del usuario de ensamblar u operar la parrilla. • Conserve un extintor de incendios accesible en todo momento mientras opere la parrilla.
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES • La parrilla está CALIENTE mientras está en uso y permanecerá CALIENTE por un cierto período de tiempo y durante el proceso de enfriamiento. Tenga PRECAUCIÓN. Use guantes/mitones de protección. • NO choque o golpee la parrilla para evitar lesiones personales, daños a la parrilla o derrames/salpicaduras del líquido de cocción caliente. • Tenga cuidado cuando retire los alimentos de la parrilla. Todas las superficies están CALIENTES y pueden causar quemaduras.
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1) No enchufe el artefacto hasta que esté completamente ensamblado y listo para usarse. 2) Use únicamente un tomacorrientes eléctrico puesto a tierra aprobado. 3) No use la parrilla durante una tormenta eléctrica. 4) No exponga el artefacto a la lluvia o al agua en ningún momento. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cable, enchufe o panel de control en agua u otro líquido.
ADVERTENCIAS Y SALVAGUARDAS IMPORTANTES CREOSOTA - FORMACIÓN Y NECESIDAD DE REMOCIÓN. Cuando las perlas de madera se queman lentamente, producen alquitrán y otros vapores orgánicos que se combinan con la humedad despedida para formar creosota. Los vapores de la creosota se condensan en el escape del regulador de aire relativamente frío de un fuego de quema lenta. Como resultado, la creosota se acumula en el regulador de calor y el revestimiento de la parrilla.
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Configuración de la parrilla PARRILLA JOE DE PERLAS 1 Corte las bandas de plástico y retire los paneles superior y lateral del contenedor de envío. 2 Levante la pieza superior del carro de la parrilla y retire el plástico de la parte superior de la parrilla. 3 Abra el domo de la parrilla y retire los componentes de la parte interior de la parrilla. Manipule las partes de cerámica internas con cuidado. DESEMPACANDO SU PARRILLA 1.
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Guía de inicio rápido OPERACIÓN DE SU PELLET JOE 1 Antes de encender la parrilla, llene la tolva con hasta 4,5 kg de perlas de madera para alimentos. 2 Para encender la parrilla, enchúfela y dele vuelta al interruptor en la parte de atrás de la parrilla. Una luz de estado se iluminará cerca de los Puertos de la Sonda en la parte de atrás de la parrilla.
WiFi EMPAREJAMIENTO DE DISPOSITIVOS 1. Descargue la aplicación del Kamado Joe del Apple Store o de Google Play a su(s) dispositivo(s) inteligente(s). 2. Una vez terminada la descarga, abra la aplicación del Kamado Joe y siga las instrucciones para el emparejamiento de la parrilla con el(los) dispositivo(s) inteligente(s). USO DE WIFI PARA CONTROLAR LA PARRILLA 1. Gire la perilla frontal a la configuración de wifi. [ver figura 2] si la perilla no se gira a wifi, la aplicación no podrá controlar la parrilla.
Ajustes de la bisagra neumática clásica La bisagra neumática de su Pellet Joe ya viene previamente ajustada para un equilibrio y estabilidad ideales. Siga estas instrucciones para cualquier ajuste adicional, según sus preferencias personales. Precaución: Bisagra neumática bajo alta tensión. BISAGRA DEL PELLET JOE 1 Abra el domo de su parrilla Pellet Joe. 2 Con el domo abierto, coloque la llave de 7 mm en los planos del tornillo (ver recuadro 1).
Ajustes del seguro El seguro de su Pellet Joe ya está preconfigurado como sello ultra hermético. Use estas instrucciones si necesita hacer algún ajuste. SEGURO DEL PELLET JOE Para ajustar y aflojar la configuración del seguro, use una llave Allen pequeña. Ajuste el tornillo a presión para bajar la placa del seguro y añadir el espaciador. Una vez añadido el espaciador, reinstale la placa del seguro ajustando el tornillo a presión.
Limpieza y cuidado Hemos diseñado y creado su parrilla Pellet Joe con materiales de alta calidad, por lo que el mantenimiento y cuidado general son mínimos. Realice el fácil proceso de mantenimiento y autolimpieza con regularidad para asegurarse de proteger su Pellet Joe de los elementos con una cubierta para parrillas. LIMPIEZA DE MANTENIMIENTO 1 Asegúrese de que el deflector de calor y la bandeja de goteo estén en su lugar.
Reemplazo de piezas REEMPLAZO DE LA SONDA DEL ORIFICIO 1 Deslice la sonda fuera del orificio. Reemplace la sonda dañada. 2 Asegúrese de enchufar la nueva sonda en el puerto de la sonda correspondiente detrás de la parrilla. REEMPLAZO DE LA SONDA DEL ARRANCADOR 1 Retire las dos tuercas que aseguran la estufa. 2 Levante el fogón y destornille el tornillo a presión pequeño que está debajo del fogón. 3 Reemplace la sonda del arrancador dañada, ajuste el tornillo a presión y asegure el fogón.
Detección y solución de problemas Si algo no funciona bien, el LED cerca de los puertos de la sonda parpadean con un color específico o suena una alarma, correspondiente a uno de los errores a continuación. Estos códigos también se muestran en la aplicación. Problema Color Alarma Causa Err 1 ROJO SÓLIDO ON La sonda del orificio no está conectada Err 2 ROJO Y AMARILLO PARPADEANDO OFF Sonda para carne Mal funcionamiento Err 3 ROJO PARPADEANDO ON Solución posible 1.
ENCIÉNDALO. BÁJELE EL CALOR. KAMADOJOE.
