Operation Manual
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CUIDADO E MANUTENÇÃO
DEFLETOR DE CALOR E PEDRA PARA PIZZA
Cuidado e Limpeza dos Pratos de Cerâmica
1. Deixe as cerâmicas esfriarem por completo, antes de limpá-las ou
guardá-las.
2. Limpe os resíduos de alimentos com uma escova, bucha, ou com
um pano seco, após cada uso e guarde-as em lugar seco.
DICAS
• Nãocoloque os pratos em mesas ou superfícies que não sejam
resistentes ao calor.
• Nãouse os pratos para cozinhar em bocas de fogão.
• Nãouse óleo ou azeite diretamente nos pratos.
• Nãouse produtos de limpeza químicos, sabão ou água.
• Nãomolhe os pratos. Eles reterão a água, o que poderá causar
rachaduras quando usados na próxima vez.
SEGURANÇA
Siga essas instruções de segurança todas as vezes que for
utilizar sua Churrasqueira Kamado Joe :
1. Sua Kamado Joe é projetada para uso exclusivo ao ar livre.
2.
Nunca coloque sua Kamado Joe diretamente em uma mesa ou deck
de madeira e cozinhe nela. Ela poderá danificar a superfície ou provocar
um incêndio. Use sua churrasqueira exclusivamente no carrinho que
fornecemos ou em uma de nossas Mesas para Churrasqueira.
3. Espere até que as cinzas estejam totalmente frias, para removê-las da
churrasqueira e jogá-las fora.
4. Não use gasolina ou outros combustíveis líquidos para acender as
pedras de carvão 100% natural de sua Churrasqueira Kamado Joe.
5. Nunca movimente sua churrasqueira enquanto estiver quente ou tiver
cinzas quentes dentro dela.
6.
Evite “retrocesso de chama” quando estiver cozinhando. Se estiver
usando sua churrasqueira acima da temperatura de 260º C e privar o
fogo de oxigênio, fechando ambos, o respiradouro e a porta da corrente
de ar, uma súbita onda de fogo, conhecida como “retrocesso de chama”
poderá ocorrer, se você abrir a tampa da churrasqueira de repente.
Isto ocorre por causa da repentina exposição do fogo ao oxigênio, o
que causa uma breve, mas intensa chama. Para evitar o “retrocesso de
chama”, abra a tampa, vagarosamente, apenas 1 polegada e aguarde
de 2 a 3 segundos e só então abra a tampa completamente.