Operation Manual

17
CUIDADO E MANUTENÇÃO
BOLOR
Se a sua Churrasqueira Kamado Joe ficar no tempo e você não utilizá-
la por um longo período de tempo (nós não entendemos como isso
pode acontecer), umidade pode concentrar-se dentro da churrasqueira
e você poderá encontrar áreas emboloradas na grelha ou cerâmicas
internas. Não use alvejante ou outros produtos de limpeza. Eles
darão um sabor desagradável aos alimentos.
As Churrasqueiras Kamado Joe funcionam como um forno auto-limpante .
Para auto-limpar sua Churrasqueira Kamado Joe:
1. Coloque carvão, acenda-o e deixe a churrasqueira aquecer a uma
temperatura de 316ºC por 15 minutos.
2. Deixe a churrasqueira esfriar por completo, então escove a grelha
antes do próximo uso.
SUBSTITUIÇÃO DA VEDAÇÃO
O material de vedação de feltro, por baixo das cintas e do pescoço
da tampa, se degradará com o tempo e dependendo de seu uso,
precisará ser substituído a cada 1 ou 2 anos.
Substituindo o Material de Vedação
1. Aqueça a churrasqueira a 205ºC e deixe esfriar até que fique
morna para ser tocada (aproximadamente 52ºC).
2. Encontre a ponta do material de vedação, ou corte-o
cuidadosamente com um estilete ou tesoura e retire-o da cerâmica.
3. Limpe a área com removedor de adesivo ou solvente.
4. Tire uma pequena parte da camada protetora e aplique o novo
material de vedação adesivo, aos poucos.
5. Vá retirando a camada protetora, conforme for aplicando o adesivo
de feltro no local de vedação, até que complete a volta toda.
6. Use um estilete ou tesoura para cortar o excesso de material, a fim
de que as pontas se encontrem perfeitamente.
DICA
O respiradouro superior deverá se ajustar perfeitamente, sem esforço.
Você talvez tenha que aplicar duas camadas do material de vedação.