Operation Manual

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Figura 1 Figura 2
GRELHAR (Figura 1)
Essa configuração é a forma padrão para grelhar em sua
Churrasqueira Kamado Joe. Excelente para bifes, hambúrgueres,
peitos de frango ou qualquer coisa que você queira cozinhar
diretamente sobre o carvão.
Acessórios: Nenhum
GRELHAR (Figura 2)
Se você vai grelhar alimentos delicados como frutos do mar, peixes ou
vegetais, você pode usar o suporte de metal do Defletor de Calor, para
aumentar a altura dos alimentos em sua Churrasqueira Kamado Joe.
Ao afastar o alimento do calor direto, você vai evitar que eles tostem
por fora, tanto quanto acontece na montagem da Fig. 1.
Para simular a Fig. 2, sem um Defletor de Calor, você pode usar um
Expansor de Grelha da Kamado Joe (veja pg. 25).
Acessórios: Defletor de Calor
CONFIGURAÇÃO PARA COZINHAR: GRELHAR