User manual

7
worden, dienen ongeveer 15-30 minuten voor het
gebruik uit de lade te worden gehaald, in het
bijzonder groente en fruit dat zonder voorafgaand
kookproces genuttigd wordt. Door groente en fruit
weer op kamertemperatuur te laten komen, wordt
de stevigheid en de smaak ervan verbeterd.
Taarten die slagroom bevatten en ander gebak
kunnen gedurende 2 of 3 dagen in het 0°C vak
bewaard worden.
Bewaartijden voor verse levensmiddelen in het 0°C vak
Type levensmiddel De luchtvochtigheid regelen Bewaartijden
Ui
“droog”
tot 5 maanden
Boter
“droog”
tot 1 maand
Tomatensaus
“droog”
tot 4 dagen
Stukken vleeswaar
“droog”
tot 10 dagen
Rundvlees, wild, snijvlees, pluimvee
“droog”
tot 7 dagen
Gekookte zeevruchten
“droog”
tot 2 dagen
Vis, mosselen, gekookt vlees
“droog”
tot 3 dagen
Salade, groenten
Wortelen, kruiden, spuitjes, selderie
“vochtig”
tot 1 maand
Artisjokken, bloemkool, cichorei,
ijsbergsalade, andijvie, valeriaan,
kropsla, prei, radicchio
“vochtig”
tot 21 dagen
Broccoli, Chinese kool, koolzaad,
kool, radijsjes, rapen
“vochtig”
tot 14 dagen
Uien, radijsjes, asperges, spinazie
“vochtig”
tot 7 dagen
Savooienkool, erwten
“vochtig”
tot 10 dagen
Pruimen (*), rabarber, kruisbessen
“vochtig”
tot 21 dagen
Fruit (*)
Peren, dadels (verse), aardbeien,
perziken (*)
“vochtig”
tot 1 maand
Appels (ongevoelig voor kou),
kweeappels
“vochtig”
tot 20 dagen