User manual

Торты с кремом и другие типы кондитерских изделий можно хранить в
отделении «0°C» от двух до трех дней.
Следующие продукты не подлежат хранению в отделении «0°C»:
• восприимчивые к низкой температуре фрукты, которые следует хранить в
подвале или при комнатной температуре, например, ананасы, бананы,
грейпфруты, дыни, манго, папайя, апельсины, лимоны и киви.
• Не перечисленные выше типы продуктов следует хранить в холодильном
отделении (например, все сорта сыра, мясные закуски и т.п.).
Уровень влажности воздуха в ящиках зависит от содержания влаги в
хранимых продуктах, овощах и фруктах, а также от частоты открывания
дверцы.
Отделение «0°C» можно также использовать для медленного размораживания
продуктов. В таком случае размороженные продукты могут храниться в отделении
«0°C» до двух дней.
Рекомендации:
• Проверяйте свежесть продуктов, особенно срок годности. Качество и свежесть
влияют на срок хранения.
• Длительность срока хранения будет зависеть от срока хранения, который
прошел до начала хранения в холодильнике.
• Продукты, фрукты и овощи всегда следует упаковывать или заворачивать
перед хранением.
• Всегда храните продукты животного происхождения сухими и в упакованном
виде.
• Продукты с высоким содержанием протеина портятся быстрее. Это означает,
что морепродукты портятся быстрее рыбы, которая, в свою очередь, портится
быстрее мяса. При хранении продуктов в отделении «0°C» время хранения
продуктов такого типа может быть увеличено до трех раз без потери качества.
• Все продукты, хранящиеся в отделении «0°C», следует извлекать из корзин
примерно за 15-30 мин перед употреблением, в частности, фрукты и овощи,
которые употребляются в пищу без дополнительной термообработки. Фрукты и
овощи при комнатной температуре имеют лучший внешний вид и аромат.
Извлечение выдвижных
ящиков
Решетки внутри ящиков позволяют
воздуху свободно циркулировать, что
обеспечивает лучшую сохранность
продуктов.
43