User manual

Typ av mat Justering av luftfuktighet-
en
Lagringstid
Fikon (färska)
"fuktig"
upp till 7 dagar
Blåbär, hallon
"fuktig"
upp till 5 dagar
1)
Ju mognare frukten är desto kortare tid kan de lagras
Kakor som innehåller grädde och andra sorters bakverk kan lagras i 0°C-facket
i 2 eller 3 dagar.
Följande ska inte läggas i 0°C-facket:
• köldkänslig frukt som måste lagras i källare eller rumstemperatur som ananas, bananer,
grapefrukt, meloner, mango, papaya, apelsiner, citroner och kiwifrukt.
• Typen av matvaror som inte nämnts ovan ska lagras i kyldelen (t.ex. alla sorters ost,
kallskuret osv.)
Luftfuktighetsnivån i lådorna beror på fuktinnehållet i den lagrade maten, frukten
och grönsakerna och på hur ofta dörren öppnas
0°C-facket är även lämpligt för att tina mat långsamt. I det här fallet kan den tinade maten
lagras i 0°C-facket i upp till två dagar.
Tips:
• Observera hur fräsch maten är, särskilt vid utgångsdatum. Kvalitet och fräschör
påverkar lagringstiden.
• Totala lagringstiden beror på hur lagringsförhållandena varit innan matvarorna slutligen
hamnat i kylskåpet.
• Mat, frukt eller grönsaker ska alltid packas upp innan de läggs in.
• Djurmat ska alltid förvaras förpackad och torrt.
• Proteinrik mat blir dålig snabbare. Detta innebär att skaldjur blir dåliga före fisk men fisk
blir dålig före kött. När mat förvaras i ett 0 °C fack kan lagringstiden för den typen av
mat ökas med upp till tre gånger utan att kvaliteten försämras.
• All mat som lagras i ett 0°C fack ska tas ut ur lådan ca 15-30 min innan den ska
konsumeras, särskilt frukt och grönsaker som ska konsumeras utan att tillagas.
Konsistens och smak blir bättre hos frukt och grönsaker om de får nå rumstemperatur.
Ta ut lådorna
Gallret på insidan av lådorna gör att luften
kan cirkulera fritt och därmed kan matvaror
bevaras bättre.
23