User manual

Congelazione dei cibi freschi
Il vano congelatore è adatto alla congelazio-
ne di cibi freschi e alla conservazione a lun-
go termine di alimenti congelati e surgelati.
Per congelare cibo fresco attivare la funzio-
ne Superfrost almeno 24 ore prima di ripor-
re il cibo nel vano congelatore.
La quantità massima di alimenti congelabile
in 24 ore è riportata sulla targhetta , un'eti-
chetta presente sulle pareti interne dell'ap-
parecchiatura.
Il processo di congelamento dura 24 ore: fin-
ché non è concluso, non aggiungere altro ci-
bo da congelare.
Quando il processo di congelamento è com-
pletato, ritornare alla temperatura desidera-
ta (vedere "Funzione Superfrost").
Scongelamento
Prima dell'utilizzo, i cibi surgelati o congelati
possono essere scongelati nel vano frigori-
fero o a temperatura ambiente, in funzione
del tempo disponibile per questa operazione.
I pezzi piccoli possono addirittura essere cu-
cinati ancora congelati, direttamente dal
congelatore: in questo caso la cottura dure-
rà più a lungo.
Conservazione dei surgelati
Al primo avvio o dopo un periodo di non uti-
lizzo, lasciare in funzione l'apparecchiatura
per almeno 2 ore con una regolazione alta
prima di introdurre gli alimenti.
Importante Se si verifica un'interruzione
della corrente elettrica di durata superiore al
"tempo di salita" indicato nella tabella dei
dati tecnici, il cibo scongelato deve essere
consumato rapidamente o cucinato
immediatamente e quindi ricongelato (dopo
il raffreddamento).
Calendario surgelati
I simboli mostrano i diversi tipi di cibi conge-
lati.
Il numeri indicano i tempi di conservazione
in mesi dei tipi corrispondenti di cibi conge-
lati. La validità del valore superiore o di quel-
lo inferiore del tempo di conservazione indi-
cato dipende dalla qualità dei cibi e dal trat-
tamento prima del congelamento.
Produzione di cubetti di ghiaccio
Questo apparecchio è equipaggiato con
una o più vaschette per la produzione di cu-
betti di ghiaccio. Riempire d'acqua le va-
schette quindi inserirle nel vano congelatore.
Importante Non usare strumenti metallici
per rimuovere le vaschette dal congelatore.
Comparto 0°C
Nel comparto 0°C la temperatura è control-
lata automaticamente. Rimane costante in-
torno a 0°C, non è necessaria alcuna rego-
lazione.
La temperatura costante di circa 0°C e l'u-
midità relativa compresa tra il 45 e il 90 %
forniscono condizioni ottimali per la conser-
vazione di vari tipi di cibi.
Importante
Si può quindi conservare una grande varie-
tà di cibi freschi nel comparto 0°C, dove du-
rerà fino a 3 volte più a lungo e con una mi-
gliore qualità in confronto ai normali compar-
ti di frigorifero. Ciò permette di immagazzi-
nare una maggiore quantità di cibi freschi. Il
gusto, il grado di freschezza, la qualità e i va-
lori nutrizionali (vitamine e minerali) rimango-
no ben conservati. La perdita di peso nelle
verdure e nella frutta è ridotta. I cibi conser-
vano un più alto grado di valori nutrizionali.
Importante
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