User manual

Livsmedel Mängd Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Engelsk rostbiff 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Kalvstek 1 kg 180 80 - 90 1
Köttfärslimpa,
rå
0,5 kg 180 30 - 40 1
Kassler (blöt-
lägg i 2 timmar)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kyckling 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Anka 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Potatisgratäng - 160 - 170 50 - 60 1
Makaronipudd-
ing
- 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Olika sorters
bröd
0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Bullar 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Förgräddade
bullar
- 200 20 - 30 2
Förgräddade
baguetter
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Frysta förgräd-
dade baguetter
40 - 50 g 200 25 - 35 2
Bakning
• Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla ugn.
Anpassa dina vanliga inställningar som
temperatur, koktid och hyllposition till
värdena i tabellerna.
• Använd den lägre temperaturen första
gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för
ett visst recept kanske du kan använda
inställningarna för ett liknande recept.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska du
inte ändra temperaturinställningen.
Skillnaden jämnar ut sig under
bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen återtar
de sin normala form.
24