User manual

Дайте духовому шкафу остыть
примерно до 80°C. Для ускорения
охлаждения прибора откройте
дверцу духового шкафа до первого
фиксированного положения
примерно на 15 минут.
Включите функцию Влажный пар.
Готовьте все вместе до готовности.
Максимальный объем воды
650 мл.
Интенсивный пар
Добавьте около 300 мл воды.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Заварной крем/
открытый пирог и в
порционных ча‐
шках
1)
90 40 - 45 1
Печеные яйца
1)
90 35 - 45 1
Террин (блюдо в
горшочке)
1)
90 40 - 50 1
Тонкие куски рыб‐
ного филе
85 15 - 25 1
Толстые куски рыб‐
ного филе
90 25 - 35 1
Небольшая рыба
(до 350 г)
90 25 - 35 1
Рыба, целиком (до
1000 г)
90 35 - 45 1
1)
Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей.
Разогрев
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Клецки 85 20 - 30 1
Макарон. изд. 85 15 - 20 1
Рис 85 15 - 20 1
Порционные блю‐
да
85 15 - 20 1
Горячий пар
Добавьте около 300 мл воды.
29