User manual

Porc
Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐
tură (°C)
Durată (min) Nivel raft
Spată,
ceafă, pulpă
Gatire
Intensiva
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Cotlet, antri‐
cot
Gatire
Intensiva
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Bucata de
carne
Gatire
Intensiva
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Picior de
porc (semi‐
preparat)
Gatire
Intensiva
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Viţel
Aliment Funcţie Cantitate Tempe‐
ratură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Friptura de
vitel
Gatire
Intensiva
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Picior de vi‐
ţel
Gatire
Intensiva
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Miel
Aliment Funcţie Cantitate Tempe‐
ratură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pulpă de
miel, friptură
de miel
Gatire
Intensi‐
va
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Spată de
miel
Gatire
Intensi‐
va
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Vânat
Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐
tură (°C)
Durată (min) Nivel raft
Spate de ie‐
pure, pulpă
de iepure
1)
Încălzi‐
re
sus/jos
până la 1
kg
230 30 - 40 1
34