User manual

Aliment Funcţie Tempe‐
ratură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Aluat fraged
1)
Aer Cald 170 -
180
10 - 25 2
Tartă cu blat de pandiş‐
pan
Aer Cald 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Aer Cald 160 70 - 90 2
Apple pie / Plăcintă cu
mere (2 tăvi, Ø 20 cm,
puse în diagonală)
Încălzire
sus/jos
180 70 - 90 1
Prăjitură cu brânză,
tavă
2)
Încălzire
sus/jos
160 -
170
70 - 90 2
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi o cratiţă adâncă.
Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Funcţie Tempe‐
ratură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pâine împletită / coro‐
niţă
Încălzire
sus/jos
170 - 190 30 - 40 1
Cozonac cu stafide
1)
Încălzire
sus/jos
160 - 180 50 - 70 1
Pâine (pâine de se‐
cară)
1)
Încălzire
sus/jos
1
primul 230 20
după aceea 160 - 180 30 - 60
Choux a la creme /
eclere
1)
Încălzire
sus/jos
190 - 210 20 - 35 2
Ruladă
1)
Încălzire
sus/jos
180 - 200 10 - 20 2
Prăjitură cu nucă (us‐
cată)
Aer Cald 150 - 160 20 - 40 2
Prajitura Almond cu chi‐
men şi unt / prăjituri cu
zahăr ars
1)
Încălzire
sus/jos
190 - 210 20 - 30 2
28