User manual

Vitela
Alimento Função Quantidade Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Vitela assa-
da
Grelha-
dor Ven-
tilado
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Mão de vite-
la
Grelha-
dor Ven-
tilado
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento Função Quantida-
de
Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Perna de
borrego, bor-
rego assado
Grelha-
dor
Ventila-
do
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lombo de
borrego
Grelha-
dor
Ventila-
do
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento
Função Quantida-
de
Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Lombo de le-
bre, perna de
lebre
1)
Calor
superi-
or/inferi-
or
até 1 kg 230 30 - 40 1
Lombo de
veado
Calor
superi-
or/inferi-
or
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Perna de
veado
Calor
superi-
or/inferi-
or
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
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