User manual
Tipos De Aquecimento
Tipo de aquecimento Aplicação
Aquecimento A Vapor Para legumes, peixe, batatas, arroz, massas ou
guarnições especiais.
Ventil.+ Vapor (50/50) Para pratos com um elevado teor de humidade e pa-
ra escalfar peixe, preparados de ovos e terrinas.
Ventilado + Vapor
(25/75)
Para cozer pão, assar grandes peças de carne ou
aquecer refeições congeladas ou frias.
Vapor (ECO) A utilização desta função durante a cozedura permi-
te optimizar o consumo de energia. Para mais infor-
mações sobre as definições recomendadas, consul-
te as tabelas de cozedura para a função equivalente.
Ventilado Para cozer pão, bolos e biscoitos. Para poupar ener-
gia durante a cozedura. Este função deve ser utiliza-
da de acordo com a tabela com indicações para co-
zedura com aquecimento ventilado, para obtenção
do resultado culinário desejado. Para obter mais in-
formações sobre as definições recomendadas, con-
sulte a tabela Ventilado no capítulo “Sugestões e di-
cas”.
Ventilado + Resistência
Circ
Para cozer em até duas posições de prateleira ao
mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a tem-
peratura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com a fun-
ção: Calor superior/inferior.
Pizza Para cozer alimentos numa posição de prateleira
com um alourado mais intenso e uma base estaladi-
ça. Defina a temperatura 20 - 40 °C abaixo da que
utiliza com a função: Calor superior/inferior.
Aquecimento A Baixa
Temp.
Para preparar assados tenros e suculentos.
Calor superior/inferior
(Calor Superior/Inferior)
Para cozer e assar pratos numa posição de pratelei-
ra.
Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por
exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou crepes
estaladiços.
Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes di-
mensões numa posição. Também para gratinar e
alourar.
Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantida-
des e para tostar pão.
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