User manual

Matva-
rer
Antall Oppti-
ningstid
(min)
Etterti-
ningstid
(min)
Kommentarer
Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden.
Ørret 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jord-
bær
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløte 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles er
litt frossen.
Bløtka-
ke
1,4 kg 60 60 -
Hermetisering
• Bruk kun konserveringsglass med
samme størrelse.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller
bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk nederste spor for denne
funksjonen.
• Ikke sett mer enn seks en liters
konserveringsglass på stekebrettet.
• Fyll krukkene like mye og lukk med en
klemme.
• Glassene skal ikke berøre hverandre.
• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik
at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i
stekeovnen.
• Når væsken i krukkene så vidt begynner
å koke (etter ca. 35-60 minutter for
enliterskrukker), slår du av stekeovnen
eller reduserer temperaturen til 100 °C
(se tabellen).
Myk frukt
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko-
king begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Jordbær/blåbær/
bringebær/modne
stikkelsbær
160 – 170 35 – 45 -
Steinfrukt
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko-
king begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Pærer/kveder/plom-
mer
160 – 170 35 – 45 10 – 15
36