User manual

Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Vann i vann-
skuffen (ml)
Ørret, ca. 1 000
g
85 40 - 45 1 600
Blåskjell 96 20 - 30 1 500
Flyndrefilét 80 15 1 350
Kjøtt
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Vann i vann-
skuffen (ml)
Kokt skinke 1
000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Kyllingbryst, po-
sjert
90 25 - 35 1 500
Kylling, posjert,
1 000 – 1 200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
Kalve-/svinelår-
stek uten ben,
800 – 1 000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Kasseler (saltet
kam av svin),
posjert
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (kokt
oksekjøtt)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Egg
Matvarer
Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Vann i vann-
skuffen (ml)
Bløtkokte egg 96 10 - 12 1 400
Middels kokte
egg
96 13 - 16 1 450
Hardkokte egg 96 18 - 21 1 500
Ekte Varmluft og Full Damp
etter hverandre
Når du kombinerer funksjonene kan du
tilberede kjøtt, grønnsaker og tilbehør etter
hverandre. Alle retter er serveringsklare
samtidig.
• For å begynne og steke maten, bruk
funksjonen: Ekte Varmluft .
• Legg klargjorte grønnsaker og tilbehør i
ildfaste fat. Sett dem i stekeovnen
sammen med kjøttet.
• Kjøl ovnen ned til en temperatur på rundt
80 °C. For å kjøle produktet ned raskere,
22