User manual

Temperaturer og steketider i
tabellene er kun veiledende. De
avhenger av oppskrift, samt
mengde og kvalitet på
ingrediensene som brukes.
Råd om ovnens spesielle
ovnsfunksjoner
Hold Varm
Bruk denne funksjonen hvis du vil holde
maten varm.
Temperaturen regulerer seg selv automatisk
til 80 °C.
Varming Av Tallerkener
For varming av tallerkener og fat.
Plasser tallerkener og fat jevnt over
trådhyllen. Flytt stablene rundt etter halve
oppvarmingstiden (bytt mellom topp og
bunn).
Den automatiske temperaturen er 70 °C.
Anbefalt brettplassering: 3.
Heve Deig
Du kan bruke denne automatiske
funksjonen med alle gjærdeigoppskrifter du
ønsker. Den gir deg en god
heveatmosfære. Sett deigen på et fat som
er stort nok til hevingen. Det er ikke
nødvendig å dekke den til. Sett inn en rist
på den første hylleposisjonen og sett inn
retten. Lukk døren og still inn funksjonen:
Heve Deig. Still inn ønsket tid.
Tilberedning med damp
• Bruk kun kokekar som er varme- og
korrosjonsbestandige (kun for noen
modeller).
• Den riktige brettplasseringen finner du i
tabellen nedenfor. Tell
brettplasseringene nedenfra og opp.
• Når du koker lenger enn 30 minutter,
eller når du lager større mengder mat,
må du tilsette vann ved behov.
• Legg maten i riktige stekeform og sett
formene på ristene. Sør for at det er litt
plass mellom hyllene, så dampen kan
sirkulere rundt hver beholder.
• Etter hvert bruk, fjern vannet fra
vannskuffen, tilkoblede slanger og
dampgeneratoren. Se kapitlet "Stell og
rengjøring".
• Tabellene oppgir data for typiske
serviser.
• Start tilberedningen med et kald
produkt, hvis dataene i tabellene ikke
angir noe annet.
• Bruk tilnærmet samme oppskrift hvis du
ikke finner innstillingene for din oppskrift.
• Når du koker ris, bruk et
blandingsforhold på 1,5: 1 – 2 : 1 vann til
ris fordi ris absorberer vann.
Dampvanntabell
Tid (min) Vann i vannskuffen (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Full Damp / ECO damp
ADVARSEL! Ikke åpne døren til
produktet når funksjonen er
aktivert. Fare for brannskader.
Funksjonen egner seg til alle typer matvarer,
både friske og frosne. Den kan bruke den til
å tilberede, varme opp, tine, posjere eller
blansjerte grønnsaker, kjøtt, fisk, pasta, ris,
mais, gryn og egg.
19