User manual

Μαλακά φρούτα
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο (λεπτά)
Συνέχεια μαγειρέ‐
ματος στους 100
°C (λεπτά)
Φράουλες / Βατό‐
μουρα / Σμέουρα /
Ώριμα φραγκοστά‐
φυλα
160 - 170 35 - 45 -
Φρούτα με κουκούτσι
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο (λεπτά)
Συνέχεια μαγειρέ‐
ματος στους 100
°C (λεπτά)
Αχλάδια / Κυδώνια /
Δαμάσκηνα
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Λαχανικά
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να
αρχίσει το σιγανό
βράσιμο (λεπτά)
Συνέχεια μαγειρέ‐
ματος στους 100
°C (λεπτά)
Καρότα
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Αγγούρια 160 - 170 50 - 60 -
Ανάμικτα τουρσιά 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Ρέβα / Αρακάς /
Σπαράγγια
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Αφήστε τα να παραμείνουν στον φούρνο μετά την απενεργοποίηση.
Ξήρανση
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (ώρες) Θέση σχάρας
Φασόλια 60 - 70 6 - 8 2
Πιπεριές 60 - 70 5 - 6 2
Λαχανικά για σούπα 60 - 70 5 - 6 2
Μανιτάρια 50 - 60 6 - 8 2
Μυρωδικά 40 - 50 2 - 3 2
Δαμάσκηνα 60 - 70 8 - 10 2
Βερίκοκα 60 - 70 8 - 10 2
Φέτες μήλου 60 - 70 6 - 8 2
Αχλάδια 60 - 70 6 - 9 2
42