User manual

Vitello
Alimenti Funzio-
ne
Quantità Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Arrosto di
vitello
Doppio
Grill Ven-
tilato
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Stinco di vi-
tello
Doppio
Grill Ven-
tilato
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Agnello
Alimenti Funzio-
ne
Quantità Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Cosciotto di
agnello, arro-
sto di agnello
Doppio
Grill
Ventila-
to
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Sella di
agnello
Doppio
Grill
Ventila-
to
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Selvaggina
Alimenti
Funzio-
ne
Quantità Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Sella di lepre,
cosciotto di
lepre
1)
Cottura
ecoven-
tilata
fino a 1 kg 230 30 - 40 1
Sella di ca-
priolo
Cottura
ecoven-
tilata
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Coscia di ca-
priolo
Cottura
ecoven-
tilata
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Preriscaldare il forno.
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