User manual

Cottura su un solo livello
Cottura in stampi
Alimenti Funzione Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Ciambella o brioche Cottura Venti-
lata
150 -
160
50 - 70 1
Torta margherita/Torte
alla frutta
Cottura Venti-
lata
140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake/Torta con
lievito in polvere
Cottura Venti-
lata
140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake/Torta con
lievito in polvere
Cottura eco-
ventilata
160 35 - 50 1
Base per flan – pasta
frolla
1)
Cottura Venti-
lata
170 -
180
10 - 25 2
Base per flan - pasta lie-
vitata
Cottura Venti-
lata
150 -
170
20 - 25 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, di-
sposti in diagonale)
Cottura Venti-
lata
160 70 - 90 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, di-
sposti in diagonale)
Cottura eco-
ventilata
180 70 - 90 1
Torta al formaggio, la-
miera dolci
2)
Cottura eco-
ventilata
160 -
170
70 - 90 2
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
Torte/dolci/pane su lamiere per dolci
Alimenti
Funzione Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Treccia / corona di pane Cottura eco-
ventilata
170 - 190 30 - 40 1
Dolce di Natale
1)
Cottura eco-
ventilata
160 - 180 50 - 70 1
Pane (di segale)
1)
Cottura eco-
ventilata
1
primo 230 20
28