User manual

• Lasciare raffreddare il forno fino ad una
temperatura di circa 80°C. Per
raffreddare più velocemente
l'apparecchiatura, lasciare aperta la
porta del forno sulla prima posizione per
circa 15 minuti.
• Avviare la funzione: Cottura Solo Vapore.
Terminare contemporaneamente la
cottura di tutte le pietanze.
La quantità massima di acqua è
di 650 ml.
Cottura A Vapore 50%
Aggiungere circa 300 ml d'acqua.
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Budino/Flan in va-
schette porzionate
1)
90 40 - 45 1
Uova strapazzate
1)
90 35 - 45 1
Timballi
1)
90 40 - 50 1
Filetto di pesce sotti-
le
85 15 - 25 1
Filetto di pesce
spesso
90 25 - 35 1
Pesce piccolo fino a
350 g
90 25 - 35 1
Pesce intero fino a
1.000 g
90 35 - 45 1
1)
Lasciar riposare un'altra mezz'ora con la porta chiusa.
Riscaldamento
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Gnocchi 85 20 - 30 1
Pasta 85 15 - 20 1
Riso 85 15 - 20 1
Pietanze uniche 85 15 - 20 1
Cottura A Vapore 25%
Aggiungere circa 300 ml d'acqua.
25