User manual

• Le posizioni dei ripiani corrette sono
riportate nella tabella in basso. Le
posizioni dei ripiani si contano dal basso
verso l’alto.
• Quando si cucina per più di 30 minuti o
si cucinano grandi quantità di cibo,
aggiungere acqua secondo necessità.
• Sistemare le pietanze nei contenitori
adeguati e collocare i contenitori sui
ripiani. Accertarsi che la distanza tra i
ripiani sia tale da consentire al vapore di
circolare tutto attorno ai contenitori.
• Dopo ogni utilizzo, eliminare l'acqua
dalla rispettiva vaschetta collegando i
tubi flessibili e il serbatoio acqua. Fare
riferimento al capitolo "Pulizia e cura".
• Le tabelle forniscono dati su piatti tipici.
• Avviare la procedura senza preriscaldare
l'apparecchiatura se non diversamente
indicato dalle tabelle.
• Se non è possibile trovare le indicazioni
specifiche per la ricetta desiderata,
seguire quelle di un'altra ricetta simile.
• Per il riso usare un rapporto di 1,5: 1 –
2 : 1 di acqua in quanto questa viene
assorbita dal riso.
Tabella vapore
Tempo (min.) Acqua nella vaschetta (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Cottura Solo Vapore / ECO
vapore
AVVERTENZA! Non aprire la
porta del forno quando la
funzione è attiva. Vi è il rischio di
scottature.
La funzione è adatta a tutti i tipi di cibi sia
freschi che congelati. Può essere utilizzata
per cucinare, scaldare, scongelare, cuocere
al vapore o sbollentare verdure, carne,
pesce, pasta, riso, mais dolce, semolino ed
uova.
È possibile preparare un menù completo in
una sola operazione. Per cucinare
correttamente ogni piatto, utilizzare quelli
che prevedono tempi di cottura più o meno
simili. Aggiungere la quantità massima di
acqua richiesta da uno dei piatti in cottura.
Sistemare le pietanze sui ripiani a filo del
forno all'interno di pentole idonee. Regolare
lo spazio tra le pentole per permettere al
vapore di circolare.
Sterilizzazione con la funzione: Cottura
Solo Vapore
• Questa funzione permette di sterilizzare
contenitori (ad es. biberon).
• Posizionare i contenitori puliti al centro
della griglia sul primo livello. Assicurarsi
che le aperture siano rivolte verso il
basso, con una leggera inclinazione.
• Versare la quantità massima d’acqua
nella vaschetta e impostare una durata
di 40 min.
Verdure
Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del-
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Carciofi 96 50 - 60 1 800
Melanzane 96 15 - 25 1 450
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