User manual

Gibier
Plat Fonc-
tion
Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Râble de liè-
vre, cuisse de
lièvre
1)
Con-
vection
naturel-
le
jusqu'à 1 kg 230 30 - 40 1
Selle de che-
vreuil
Con-
vection
naturel-
le
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de
chevreuil
Con-
vection
naturel-
le
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Préchauffez le four.
Volaille
Plat Fonc-
tion
Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Poulet, co-
quelet
Turbo
Gril
200 - 250 g
chacun
200 -
220
30 - 50 1
Demi-poulet Turbo
Gril
400 - 500 g
chacun
190 -
210
35 - 50 1
Morceaux de
volaille
Turbo
Gril
1 - 1,5 kg 190 -
210
50 - 70 1
Canard Turbo
Gril
1,5 - 2 kg 180 -
200
80 - 100 1
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Fonc-
tion
Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Poisson en-
tier
Con-
vection
naturelle
1 - 1,5 kg 210 -
220
45 - 60 1
Gril
• Réglez toujours le gril à la température la
plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
36