User manual

Mode de cuisson Utilisation
Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.
Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler
des aliments surgelés comme des légumes et des
fruits. Le temps de décongélation dépend de la
quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la
cuisson.
Pain Pour cuire du pain.
Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de
pommes de terre. Également pour gratiner et faire
dorer.
Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
etc.).
Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-
ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
champignons, etc.) coupés en rondelles.
Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir.
Réhydratation Vapeur Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur pour
éviter que la surface ne se dessèche. La chaleur est
diffusée de façon douce et homogène, ce qui permet
de conserver les saveurs et arômes des aliments
comme s'ils venaient d'être préparés. Vous pouvez
utiliser cette fonction pour réchauffer directement
des aliments sur une assiette. Vous pouvez faire ré-
chauffer plusieurs assiettes simultanément en utili-
sant les différents gradins.
Eco Turbo gril Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de cuis-
son, elle vous permet d'optimiser la consommation
d'énergie. Pour obtenir plus d'informations sur les ré-
glages recommandés, reportez-vous aux tableaux
de cuisson de la fonction équivalente (Turbo gril).
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