User manual

Stegetabeller
Oksekød
Madvare Funktion Mæng-
de
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Grydesteg Over- undervarme 1 - 1,5
kg
230 120 - 150 1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
rød
1)
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
190 -
200
5 - 6 pr. cm i
tykkelsen
1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
middel
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
180 -
190
6 - 8 pr. cm i
tykkelsen
1
Engelsk
roastbeef
eller filet:
gennem-
stegt
Turbogrill pr. cm i
tykkelsen
170 -
180
8 - 10 pr. cm i
tykkelsen
1
1)
Forvarm ovnen.
Svin
Madvare
Funkti-
on
Mængde Tempe-
ratur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Bov, nakke-
kam, skin-
kesteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet, rib-
benssteg
Turbogrill 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Farsbrød Turbogrill 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Svineskank
(forkogt)
Turbogrill 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalvekød
Madvare
Funkti-
on
Mængde Tempe-
ratur (°C)
Tid (min.) Ovnrille
Kalvesteg Turbogrill 1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Kalveskank Turbogrill 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
31