User manual

Bagetip
Resultat Mulige årsager Afhjælpning
Kagens bund er ikke brunet
nok.
Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnril-
le.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en
smule, næste gang du bager.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan
ikke nedsætte bagetiden
ved at vælge højere tem-
peraturer.
Kagen falder sammen og bli-
ver klæg, klistret eller med
vandstriber.
Der er for meget væske i
blandingen.
Tilsæt mindre væske. Vær
påpasselig med røretiden,
især hvis du bruger en røre-
maskine.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen,
næste gang du bager.
Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid,
næste gang du bager.
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den an-
givne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
Bagning på én ovnribbe
Bagværk i form
Madvare
Funktion Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans eller croissant Varmluft 150 -
160
50 - 70 1
Sandkage/frugtkager Varmluft 140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Varmluft 140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / Sandka-
ge
Over- under-
varme
160 35 - 50 1
25