User manual

Råd om ovnens særlige
opvarmningsfunktioner
Hold Varm
Brug denne funktion, hvis du vil holde
maden varm.
Temperaturen justeres automatisk til 80 °C.
Tallerkenvarmer
Til opvarmning af tallerkener og fade.
Fordel tallerkener og fade jævnt på
grillristen. Flyt stakkene rundt efter
halvdelen af opvarmningstiden (byt om på
top og bund).
Den automatiske temperatur er 70 °C.
Anbefalet ovnrille: 3.
Hævning Af Dej
Du kan bruge denne automatiske funktion
med hvilken som helst ønsket dejopskrift.
Den giver gode forhold for hævning. Læg
dejen i et fad, der er stort nok til hævning.
Det er ikke nødvendigt at dække den til.
Sæt en grillrist på ribbe 1, og sæt fadet ind.
Luk lågen, og indstil funktionen til hævning
af dej: Hævning Af Dej. Indstil den ønskede
tid.
Tilberedning med damp
• Brug kun varme- og korrosionsfast
kogegrej eller fade i kromstål (kun til
nogle modeller)
• De korrekte ovnriller er angivet i
nedenstående tabel. Ovnrillerne tælles
nedefra og op.
• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis
du tilbereder i længere tid end 30
minutter, eller hvis du tilbereder større
mængder mad.
• Læg maden i det korrekte kogegrej og
anbring det på riller. Sørg for, at der er
afstand mellem ristene, så dampen kan
cirkulere rundt om hvert kogegrej.
• Efter hver brug skal vandet fjernes fra
vandbeholderen, slangeforbindelser og
generatoren. Se kapitlet "Vedligeholdelse
og rengøring".
• Tabellerne indeholder oplysninger om
typiske retter.
• Start proceduren med et kold apparat,
med mindre oplysningerne i tabellen er
forskellige.
• Brug en opskrift, der ligner mest, hvis du
ikke kan finde indstillingerne til en
bestemt opskrift.
• Når du tilbereder ris, skal du bruge et
forhold på 1,5 : 1 – 2 : 1 vand til ris, fordi
ris opsuger meget vand.
Dampvandstabel
Tid (min.) Vand i vandbeholderen (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Damp / ECO damp
ADVARSEL! Åbn ikke
ovnlågen, når funktionen er
aktiveret. Der er risiko for
forbrænding.
Funktionen passer til alle typer madvarer,
både friske og frosne. Du kan bruge den til
at tilberede, opvarme, optø, pochere eller
blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris,
majs, semulje og æg.
Du kan tilberede et helt måltid på én gang.
For at tilberede hver ret rigtigt skal du
tilberede retter, som har næsten samme
tilberedningstider. Tilsæt den største
mængde vand, som skal bruges til
tilberedningen af en af retterne. Kom
retterne i det rigtige kogegrej, og stil det på
19