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Table Of Contents

Wild

Gargut Funkti-

on

Menge Tempe-

ratur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hasenrü-

cken, Hasen-

keule

1)

Kon-

ventio-

nelle

Heiz-

funktion

bis zu 1 kg 230 30 - 40 1

Reh-/Hirsch-

rücken

Kon-

ventio-

nelle

Heiz-

funktion

1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Reh-/Hirsch-

keule

Kon-

ventio-

nelle

Heiz-

funktion

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

1)

Backofen vorheizen.

Geflügel

Gargut Funkti-

on

Menge Tempe-

ratur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Hähnchen,

Stubenküken

Heißluft-

grillen

je 200-250

g

200 -

220

30 - 50 1

Halbes

Hähnchen

Heißluft-

grillen

je 400 - 500

g

190 -

210

35 - 50 1

Geflügelstü-

cke

Heißluft-

grillen

1 - 1,5 kg 190 -

210

50 - 70 1

Ente Heißluft-

grillen

1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100 1

Fisch, gedämpft

Gargut

Funkti-

on

Menge Tempe-

ratur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Fisch Kon-

ventio-

nelle

Heiz-

funktion

1 - 1,5 kg 210 -

220

45 - 60 1

35