User manual

Table Of Contents
Gargut Funktion Tempe-
ratur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Windbeutel/Eclairs
1)
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210 20 - 35 2
Biskuitrolle
1)
Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200 10 - 20 2
Streuselkuchen (trocken) Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 20 - 40 2
Mandel-/Zuckerkuchen
1)
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210 20 - 30 2
Obstkuchen (auf Hefe-
teig/Rührteig)
2)
Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 35 - 55 2
Obstkuchen (auf Hefe-
teig/Rührteig)
2)
Konventionelle
Heizfunktion
170 35 - 55 2
Obstkuchen mit Mürbe-
teig
Heißluft Mit
Ringheizkörper
160 - 170 40 - 80 2
Hefekuchen mit emp-
findlichen Belägen (z.B.
Quark, Sahne, Pud-
ding)
1)
Konventionelle
Heizfunktion
160 - 180 40 - 80 2
1)
Backofen vorheizen.
2)
Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Gargut
Funktion Tempe-
ratur (°C)
Dauer (Min.) Ebene
Mürbeteig-Plätzchen Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 10 - 20 2
Short bread/Mürbeteig-
gebäck/Feingebäck
Heißluft Mit
Ringheizkörper
140 20 - 35 2
Short bread /Mürbeteig-
gebäck/Feingebäck
1)
Konventionelle
Heizfunktion
160 20 - 30 2
Rührteigplätzchen Heißluft Mit
Ringheizkörper
150 - 160 15 - 20 2
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft Mit
Ringheizkörper
80 - 100 120 - 150 2
Makronen Heißluft Mit
Ringheizkörper
100 - 120 30 - 50 2
29