User manual

Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Ugnsnivå
Baguetter Över-undervär‐
me
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
Fruktkaka Över-undervär‐
me
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
enligt tillverka‐
rens anvisning‐
ar
3
1)
Vänd pommes fritesen 2 till 3 gånger under tillagningen.
Lågtemperaturstekning
Använd den här funktionen för att tillaga
bitar av mört magert kött och fisk med
innertemperaturer på högst 65 °C. Den
här funktionen kan inte användas för
recept som grytstek eller fet fläskstek. Du
kan använda matlagningstermometern för
att säkerställa att köttet har rätt
kärntemperatur (se tabellen för
matlagningstermometern).
Under de första 10 minuterna kan du
ställa in en ugnstemperatur mellan 80 °C
och 150 °C. Standardtemperatur är 90 °C.
När temperaturen ställts in fortsätter
ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte
den här funktionen för fågel.
Tillaga alltid utan lock när du
använder den här funktionen.
1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2
minuter på varje sida.
2. Sätt in köttet i den heta långpannan i
ugnen på ugnsgallret.
3. Sätt matlagningstermometern i köttet.
4. Välj funktionen:
Lågtemperaturstekning och ställ in rätt
slutkärntemperatur.
Ställ in temperaturen till 120 °C.
Livsmedel Tid
(min)
Ugnsnivå
Rostbiff, 1 - 1,5
kg
120 -
150
1
Rostbiff, 1 - 1,5
kg
90 - 150 3
Kalvstek, 1 -
1,5 kg
120 -
150
1
Stekar, 0,2 -
0.3 kg
20 - 40 3
Upptining
• Ta bort förpackningen från maten och
lägg den sedan på en tallrik.
• Använd den första ugnsnivån nerifrån.
• Täck inte över maten med en skål eller
tallrik eftersom det kan förlänga
upptiningstiden.
Livs‐
medel
Mängd Uppti‐
ningstid
(min)
Efteruppti‐
ningstid
(min)
Kommentar
Kyck‐
ling
1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och
nervänt tefat på en stor tallrik.
Vänd efter halva tiden.
32