User manual

Fisk
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min)
Plattfiskfilé 80 15
Räkor, färska 85 20 - 25
Musslor 96 20 - 30
Laxkotletter 85 25 - 35
Räkor, frysta 85 30 - 40
Forell, 0,25 kg 85 30 - 40
Laxöring, 1 kg 85 40 - 45
Kött
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min)
Chipolata 80 15 - 20
Pocherat kycklingbröst 90 25 - 35
Kokt skinka 1 kg 96 55 - 65
Kyckling, pocherad 1 - 1,2 kg 96 60 - 70
Kalv / fläskkarré 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Kassler, pocherad 90 90 - 110
Tafelspitz (oxkött långkokt på riktigt låg värme) 96 110 - 120
Ägg
Livsmedel Tid (min)
Ägg, löskokt 11 - 12
Ägg, medelkokt 13 - 16
Ägg, hårdkokt 18 - 21
Varmluftsgrillning och Ånga
kombinerat
Du kan kombinera dessa funktioner för att
laga kött, grönsaker och smårätter på en
gång.
• Ställ in funktionen: Varmluftsgrillning för
att steka kött.
• Tillsätt de tillagade grönsakerna och
smårätterna.
• Låt ugnen svalna till en temperatur runt
90 °C. Du kan öppna ugnsluckan till
första läget i ungefär 15 minuter.
• Ställ in funktionen: Ånga. Tillaga allt
tillsammans tills det är klart.
Maximal vattenmängd är 800
ml.
21