User manual

Produse de copt în tăvi de coacere
Aliment Temperatura
(°C)
Durată (min) Nivel raft
2 poziţii 3 poziţii
Choux a la cre‐
me / Eclere
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Prajitura Streu‐
sel uscată
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Biscuiţi
Aliment Temperatura
(°C)
Durată (min) Nivel raft
2 poziţii 3 poziţii
Biscuiţi cu
amestec aluat
fraged / de
pandişpan
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Bezele 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Pricomigdale 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscuiţi din
aluat cu drojdie
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Aluat de foietaj
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Rulouri 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Crustă crocantă cu Pizza
Aliment Temperatura (°C) Durată (min) Nivel raft
Pizza, (subţire)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (groasă) 180 - 200 20 - 30 2
Tarte 180 - 200 40 - 55 1
Tartă cu spanac 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine /
Tartă elveţiană
170 - 190 45 - 55 1
Plăcintă cu mere,
acoperită
150 - 170 50 - 60 1
Plăcintă cu legume 160 - 180 50 - 60 1
Pâine nedospită
230
1)
10 - 20 2
29