BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen INSTRUCTIONS FOR USE and installation EL Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung und den Montageplan vor Aufstellung, Installation sowie Inbetriebnahme. Please read the users and installation instructions carefully before installation of the appliance and before starting to use it. Service und Kundendienst Telefon: 0209 – 401 631 Email: kundendienst@kueppersbusch.de EEBD6750.
ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για την ασφάλεια Οδηγίες για την ασφάλεια Περιγραφή προϊόντος Πίνακας χειριστηρίων Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού 2 4 7 8 10 11 16 Αυτόματα προγράμματα Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Υποδειξεισ και συμβουλεσ Φροντίδα και καθάρισμα Αντιμετωπιση προβληματων Ενεργειακή απόδοση 18 18 21 23 43 46 48 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση.
• • Εάν η συσκευή διαθέτει διάταξη ασφαλείας για παιδιά, θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Τα παιδιά δεν πρέπει να εκτελούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση που εκτελεί ο χρήστης στη συσκευή χωρίς επίβλεψη. Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • • • • • • • • • Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής και η αντικατάσταση του καλωδίου πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται κατά τη χρήση.
• Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα φαγητού (αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα) που συνιστάται για αυτή τη συσκευή. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ Εγκατάσταση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. • Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας. • Εάν η συσκευή έχει υποστεί ζημιά, μην προβείτε σε εγκατάσταση ή χρήση της. • Ακολουθείτε τις οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται με τη συσκευή.
έχει ελάχιστη απόσταση 3 mm μεταξύ των επαφών. • Η συσκευή αυτή συμμορφώνεται με τις Οδηγίες της ΕΟΚ. Χρήση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, εγκαυμάτων και ηλεκτροπληξίας ή έκρηξης. • Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. • Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. • Βεβαιωθείτε ότι τα ανοίγματα αερισμού δεν είναι φραγμένα. • Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν μαγειρεύετε. • Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.
– Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό, μην ανοίγετε την πόρτα της συσκευής. – Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής με προσοχή μετά την ολοκλήρωση της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό. Φροντίδα και καθάρισμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, πυρκαγιάς, ή βλάβης της συσκευής. • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Πίνακας χειριστηρίων Ηλεκτρονικός προγραμματιστής Θήκη νερού Υποδοχή αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα Αντίσταση Λαμπτήρας Ανεμιστήρας Γεννήτρια ατμού με κάλυμμα Στήριγμα σχάρας, αποσπώμενο Θέσεις σχαρών Αξεσουάρ Ταψί Ψησίματος/ Γκριλ Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες για κέικ, ψητά. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους.
Το σετ ψησίματος στον ατμό αποστραγγίζει το συμπυκνωμένο νερό από το φαγητό κατά τη διάρκεια μαγειρέματος στον ατμό. Χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε λαχανικά, ψάρι, στήθος κοτόπουλου. Το σετ δεν είναι κατάλληλο για φαγητά τα οποία χρειάζεται να μαγειρεύονται μέσα σε νερό π.χ. ρύζι, καλαμπόκι polenta, ζυμαρικά. Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για τις σχάρες και τα ταψιά. Σφουγγάρι Σετ ψησίματος στον ατμό Για την απορρόφηση του υπόλοιπου νερού από τη γεννήτρια ατμού.
Πεδίο αφής Λειτουργία Σχόλιο ΕΝΑΡΞΗ / ΛΗΞΗ Για ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της συ‐ σκευής. Προγράμματα ή Συνταγές Πιέστε το πεδίο αφής για να επιλέξετε το μενού: Συν‐ ταγές ή Προγράμματα. Για να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε τον φωτισμό φούρνου, πιέστε το πεδίο για 3 δευτερόλεπτα. Μπορείτε επίσης να ενερ‐ γοποιήσετε τον φωτισμό φούρνου ενώ η συσκευή εί‐ ναι απενεργοποιημένη. Αγαπημένα Για αποθήκευση και πρόσβαση στα αγαπημένα σας προγράμματα.
Οθόνη A B C E D A. B. C. D. E. Πρόγραμμα Ώρα της ημέρας Ένδειξη θέρμανσης Θερμοκρασία Διάρκεια ή χρόνος ολοκλήρωσης μιας λειτουργίας Άλλες ενδείξεις της οθόνης: Σύμβολο Λειτουργία Χρονομετρητής Η λειτουργία είναι ενεργοποιημένη. Ώρα της ημέρας Στην οθόνη εμφανίζεται η τρέχουσα ώρα. Διάρκεια Στην οθόνη εμφανίζεται ο απαιτούμε‐ νος χρόνος μαγειρέματος. Τέλος Στην οθόνη εμφανίζεται πότε ο χρόνος μαγειρέματος έχει ολοκληρωθεί. Θερμοκρασία Στην οθόνη εμφανίζεται η θερμοκρα‐ σία.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Φροντίδα και καθάρισμα». Καθαρίστε τον φούρνο και τα αξεσουάρ πριν από την πρώτη χρήση. Τοποθετήστε τα αξεσουάρ και τα αφαιρούμενα στηρίγματα σχαρών στην αρχική τους θέση. πρέπει να ρυθμίσετε τη γλώσσα, την αντίθεση οθόνης, τη φωτεινότητα οθόνης και την ώρα. 1. Πιέστε το τιμή. 2. Πιέστε το ή το για να ορίσετε την για επιβεβαίωση.
Υπομενού για: Βασικές Ρυθμίσεις Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Ρύθμιση Ώρας Ένδειξη Χρόνου Ταχεία Προθέρ‐ μανση Set + Go Heat + Hold Παράταση Χρό‐ νου Περιγραφή Ρυθμίζει την τρέχουσα ώρα στο ρολόι. Όταν είναι ενεργο‐ ποιημένη η συγκεκρι‐ μένη επιλογή, η οθόνη προβάλλει την τρέχου‐ σα ώρα κατά την απε‐ νεργοποίηση της συ‐ σκευής. Όταν είναι ενεργο‐ ποιημένη, η λειτουργία αυτή μειώνει τον χρό‐ νο προθέρμανσης του φούρνου.
Πρόγραμμα Πίτσα Χαμηλή Θερμο‐ κρασία Χρήση Για ψήσιμο φαγητών σε μία θέση σχάρας με έντονο ρόδισμα και τραγανή βάση. Ρυθμί‐ στε τη θερμοκρασία κατά 20 - 40 °C χαμη‐ λότερα από ό,τι για τη λειτουργία: Πάνω + Κάτω Θέρμανση. Για την παρασκευή τρυφερών, ζουμερών ψητών. Για ψήσιμο φαγητού σε μία θέση σχάρας. Πάνω + Κάτω Θέρμανση (Πά‐ νω/Κάτω Θέρ‐ μανση) Καταψυγμένα Τρόφιμα Για να γίνουν τραγανά τα έτοιμα φαγητά, όπως οι τηγανιτές πα‐ τάτες, οι πατάτες σε τριγωνικές φέτες ή τα σπρινγκ ρολς.
Πρόγραμμα Υγρός Θερμός Αέρας Χρήση Αυτή η λειτουργία σχε‐ διάστηκε για να εξοικο‐ νομείτε ενέργεια κατά το ψήσιμο. Για περισ‐ σότερες πληροφορίες ανατρέξτε στο κεφά‐ λαιο «Υποδείξεις και συμβουλές», Υγρός Θερμός Αέρας. Η πόρ‐ τα του φούρνου θα πρέπει να είναι κλειστή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος έτσι ώστε η λειτουργία να μη διακόπτεται και για να εξασφαλιστεί ότι ο φούρνος λειτουργεί με την υψηλότερη δυνατή ενεργειακή απόδοση.
Πρόγραμμα Χρήση Ζέσταμα Πιάτων Για την προθέρμανση πιάτων για σερβίρι‐ σμα. Διατήρηση Για παρασκευή συντη‐ ρημένων λαχανικών, όπως τουρσιά. Ξήρανση Φούσκωμα Ζύ‐ μης Ζέσταμα Με Ατμό Για ξήρανση φρούτων, λαχανικών και μανιτα‐ ριών κομμένων σε φέ‐ τες. Η δράση της ύγραν‐ σης με ατμό βελτιώνει και επιταχύνει το φού‐ σκωμα της ζύμης, αποτρέποντας την ξή‐ ρανση της επιφάνειας και διατηρώντας τη ζύ‐ μη ελαστική. Το ξαναζέσταμα φαγη‐ τού με ατμό αποτρέπει την ξήρανση της επι‐ φάνειας.
8. Μετά το μαγείρεμα με ατμό, μπορεί να υπάρξει συμπύκνωση ατμού στο κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου. Να σκουπίζετε πάντα το κάτω μέρος του εσωτερικού του φούρνου όταν αυτός είναι κρύος. Αφήστε την πόρτα ανοιχτή μέχρι να στεγνώσει εντελώς ο φούρνος. Ένδειξη Ταχείας Θέρμανσης Μόλις κρυώσει ο φούρνος, χρησιμοποιήστε το σφουγγάρι για να σκουπίσετε τα υπολείμματα νερού από τη γεννήτρια ατμού. Εάν απαιτείται, καθαρίστε τη γεννήτρια ατμού με ξύδι.
Αν χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες ρολογιού: Διάρκεια, Τέλος, ο φούρνος απενεργοποιεί τις αντιστάσεις μετά την πάροδο του 90 % του καθορισμένου χρόνου μαγειρέματος. Ο φούρνος χρησιμοποιεί την υπολειπόμενη θερμότητα για να συνεχίσει τη διαδικασία μαγειρέματος μέχρι το τέλος του χρόνου (3 - 20 λεπτά). Ρύθμιση των λειτουργιών ρολογιού Προτού χρησιμοποιήστε τις λειτουργίες: Διάρκεια, Τέλος, πρέπει πρώτα να ρυθμίστε ένα πρόγραμμα και μια θερμοκρασία. Ο φούρνος σβήνει αυτόματα.
ΑΥΤΌΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΆΜΜΑΤΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Συνταγές με Αυτόματη Συνταγή Αυτός ο φούρνος διαθέτει ένα σετ συνταγών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Η τροποποίηση αυτών των συνταγών δεν είναι δυνατή. 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Επιλέξτε το μενού: Συνταγές. Πιέστε το για επιβεβαίωση. 3. Επιλέξτε την κατηγορία και το φαγητό. Πιέστε το για επιβεβαίωση. 4. Επιλέξτε μια συνταγή. Πιέστε το για επιβεβαίωση.
2. Τοποθετήστε το άκρο του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στο κέντρο του κρέατος. 3. Τοποθετήστε το βύσμα του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στην υποδοχή που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του φούρνου. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα είναι ζεστός. Υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων. Αφαιρείτε το άκρο και το φις του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα με προσοχή. Τοποθέτηση των αξεσουάρ ΠΡΟΣΟΧΗ! Μη χρησιμοποιείτε το ταψί ψησίματος ή το βαθύ ταψί με τη λειτουργία Ατμός Vital.
στηρίγματος σχαρών και τη μεταλλική σχάρα στις επάνω ράβδους οδήγησης. Η μικρή εγκοπή στο πάνω μέρος αυξάνει την ασφάλεια. Οι εγκοπές λειτουργούν και ως ασφάλειες ανατροπής. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη σχάρα αποτρέπει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών από αυτήν. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη μεταλλική σχάρα είναι ένα ειδικό στοιχείο για να αποτρέπει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών. Βαθύ ταψί: Τοποθετήστε το βαθύ ταψί επάνω στους τηλεσκοπικούς βραχίονες.
ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Αγαπημένα Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις αγαπημένες σας ρυθμίσεις, όπως διάρκεια, θερμοκρασία ή πρόγραμμα. Αυτές οι ρυθμίσεις είναι διαθέσιμες στο μενού: Αγαπημένα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε 20 προγράμματα. Αποθήκευση ενός προγράμματος 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα ή ένα αυτόματο πρόγραμμα. 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ. 4. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Στην οθόνη εμφανίζεται η πρώτη ελεύθερη θέση μνήμης. 5.
Set + Go Η λειτουργία σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε ένα πρόγραμμα και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα με ένα πάτημα ενός συμβόλου. Θερμοκρασία (°C) Χρόνος απενερ‐ γοποίησης (ώρες) 120 - 195 8.5 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Ρυθμίστε ένα πρόγραμμα. 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Διάρκεια. 4. Ρυθμίστε την ώρα. 5. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Set + Go. 6. Πιέστε το για επιβεβαίωση.
ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτικές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, καθώς και από την ποιότητα και ποσότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται. Συμβουλές για ειδικά προγράμματα του φούρνου Διατήρηση Θερμότητας Η λειτουργία σάς επιτρέπει να διατηρείτε το φαγητό ζεστό. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται αυτόματα στους 80 °C.
μαγειρέματος μεγαλύτερο από 60 λεπτά προσθέστε 150 ml νερό ανά 10 λεπτά. Τύπος φαγητού Χρόνος (λεπτά) Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 96 °C εκτός αν ο παρακάτω πίνακας συνιστά διαφορετική ρύθμιση. Λευκά ξερά φασόλια 30 - 40 Σπαράγγια, λευκά 35 - 45 Λαχανικά Μαύρο Λαγόχ.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Πέστροφα, 0,25 kg 85 30 - 40 Άγρια πέστροφα, 1 kg 85 40 - 45 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Λουκάνικα Chipolata 80 15 - 20 Κοτόπουλο Στήθος, ποσέ 90 25 - 35 Βραστό ζαμπόν 1 kg 96 55 - 65 Κοτόπουλο, ποσέ, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70 Μπριζόλα μοσχαρίσια / χοιρινή, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Kasseler (καπνιστή μπριζόλα χοιρινή), ποσέ 90 90 - 110 Tafelspitz (βραστό βοδινό) 96 110 - 120 Κρέας Αβγά Τύπος φαγητού Χρόνος (λεπτά
Τύπος φαγητού Γκριλ Με Θερμό Αέρα (πρώτο βή‐ μα: μαγείρεμα κρέατος) Ατμός Vital (δεύτερο βήμα: προ‐ σθήκη λαχανικών) Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Ψητό βο‐ δινό 1 kg Λαχανά‐ κια Βρυ‐ ξελλών, καλαμπό‐ κι Polenta 180 60 - 70 κρέας: 1 96 40 - 50 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό χοι‐ ρινό 1 kg, Πατάτες, λαχανικά, σάλτσα κρέατος 180 60 - 70 κρέας: 1 96 30 - 40 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό μο‐ σχάρι 1 kg, Ρύζι, λα‐ χανικά 180 50 - 60
Ξαναζέσταμα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Dumpling 85 25 - 35 2 Ζυμαρικά 85 20 - 25 2 Ρύζι 85 20 - 25 2 Φαγητά ενός πιάτου 85 20 - 25 2 Ατμός Intervall Προσθέστε περίπου 300 ml νερό. Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Ψητό χοιρινό 1.000 g 160 - 180 90 - 100 2 Ψητό βοδινό 1.000 g 180 - 200 60 - 90 2 Ψητό μοσχάρι 1.000 g 180 80 - 90 2 Ρολό κιμάς, ωμός 500 g 180 30 - 40 2 Καπνιστή μπριζόλα χοιρινή 600 -1.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Μπαγκέτες έτοιμες για ψήσιμο 40 - 50 g, κατεψυγμένες 200 25 - 35 2 Ψήσιμο • Χρησιμοποιήστε τη χαμηλότερη θερμοκρασία την πρώτη φορά. • Μπορείτε να παρατείνετε τους χρόνους ψησίματος κατά 10 – 15 λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε περισσότερες από μια θέσεις σχάρας. • Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε με ομοιόμορφο τρόπο. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας αν δεν υπάρχει ομοιόμορφο ρόδισμα.
Αποτελέσματα ψησί‐ ματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ ροδίζει ανομοιό‐ μορφα. Η θερμοκρασία του φούρ‐ νου είναι πολύ υψηλή και ο χρόνος ψησίματος πολύ σύντομος. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου και αυξήστε το χρόνο ψησίματος. Το μείγμα δεν έχει απλωθεί ομοιόμορφα. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα επάνω στο ταψί ψησίματος. Η θερμοκρασία του φούρ‐ νου είναι πολύ χαμηλή. Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐ τε, αυξήστε λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Θέση σχάρας Ψωμί (σίκα‐ λης): 1. Τα πρώτα 20 λεπτά: 2. Μετά μειώ‐ στε σε: Πάνω + Κάτω Θέρμανση 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Θέση σχάρας Ψωμάκια Πάνω + Κάτω Θέρμανση 190 - 2101) 10 - 25 3 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχά‐ ρας Κέικ μήλου, φτιαγμένο με αφράτο μείγμα (στρογγυλή φόρμα για κέικ) 160 - 170 70 - 80 3 Λευκό ψωμί 190 - 200 55 - 70 3 Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία: Θερμός Αέρας. Κέικ / γλυκά / ψωμί σε ταψιά ψησίματος Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Θέση σχάρας 2 θέσεις 3 θέσεις Κορνέ / Εκλέρ 160 - 1801) 25 - 45 1/4 - Κέικ τριφτό, στεγνό 150 - 160 30 - 45 1/4 - 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Θέση σχάρας 2 θέσεις 3 θέσεις Ψωμάκια 180 20 - 30 1/4 - 1501) 23 - 40 1/4 - Small cakes / Μικρά κέικ (20 τεμάχια/ταψί) 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με τους χυμούς τους. Ψήσιμο Βοδινό Τύπος φαγητού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Κρέας σιγοψημένο 1 - 1.
Αρνί Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Μπούτι αρ‐ νιού / Ψητό αρ‐ νί 1 - 1.5 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 150 - 170 100 - 120 Σπάλα αρνιού 1 - 1.5 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 160 - 180 40 - 60 Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Σπάλα / Μπού‐ τι λαγού 1 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 2301) 30 - 40 Σπάλα ελαφιού 1.5 - 2 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 210 - 220 35 - 40 Μπούτι ελα‐ φιού 1.
Ψάρι Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐ πτά) Ψάρι Ολόκλη‐ ρο 1 - 1.5 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 210 - 220 40 - 60 Γκριλ Τοποθετήστε το ταψί συλλογής λίπους στην πρώτη θέση σχάρας. Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 5 λεπτά.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας Πίτσα Αμερικής, κα‐ τεψ. 190 - 210 20 - 25 2 Πίτσα, κρύα 210 - 230 13 - 25 2 Πίτσα Σνακ, κατε‐ ψυγ. 180 - 200 15 - 30 2 Τηγανιτές Πατάτες, λεπτές 200 - 220 20 - 30 3 Τηγ. Πατάτες, χοντρ. 200 - 220 25 - 35 3 Φέτες/Κροκέτες 220 - 230 20 - 35 3 Hash Browns 210 - 230 20 - 30 3 Λαζάνια / Καννελό‐ νια, φρέσκα 170 - 190 35 - 45 2 Λαζάνι/Καννελόνι, κατεψ.
Χαμηλή Θερμοκρασία Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να ετοιμάσετε άπαχα, τρυφερά κομμάτια κρέατος και ψαριού με θερμοκρασίες πυρήνα όχι μεγαλύτερες από 65 °C. Αυτή η λειτουργία δεν εφαρμόζεται σε συνταγές όπως το ψητό κατσαρόλας ή το ψητό χοιρινό με λίπος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα ώστε να βεβαιωθείτε ότι το κρέας έχει τη σωστή θερμοκρασία πυρήνα (ανατρέξτε στον πίνακα για τον αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα).
Τύπος φαγη‐ τού Ποσότη‐ τα Χρόνος απόψυξης (λεπτά) Επιπλέον χρόνος απόψυξης (λεπτά) Σχόλια Κρέας 1 kg 100 - 140 20 - 30 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μό‐ λις περάσει ο μισός χρόνος. Κρέας 500 g 90 - 120 20 - 30 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μό‐ λις περάσει ο μισός χρόνος.
Φρούτα με κουκούτσι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (λεπτά) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (λεπτά) Αχλάδια / Κυδώνια / Δαμάσκηνα 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (λεπτά) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (λεπτά) Καρότα1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Αγγούρια 160 - 170 50 - 60 - Ανάμικτα τουρσιά 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ρέβα / Αρακάς / Σπαράγγια 160 - 170 50 - 60 15 -
Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (ώρες) Θέση σχάρας 1 θέση 2 θέσεις Φέτες μήλου 60 - 70 6-8 3 1/4 Αχλάδια 60 - 70 6-9 3 1/4 Ψήσιμο Ψωμιού Δεν συνιστάται προθέρμανση. Προσθέστε 200 ml νερό στη θήκη νερού.
Πρόβατο / αρνί Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Αρνίσιο μπούτι 80 - 85 Αρνίσια σπάλα 80 - 85 Ψητό Αρνί / Μπούτι αρνιού 70 - 75 Κυνήγι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Σπάλα λαγού 70 - 75 Μπούτι λαγού 70 - 75 Ολόκληρος λαγός 70 - 75 Σπάλα ελαφιού 70 - 75 Μπούτι ελαφιού 70 - 75 Ψάρι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυρήνα φαγητού (°C) Σολομός 65 - 70 Πέστροφες 65 - 70 Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών Δοκιμές σύμφωνα με το πρότυπο EN 60350-1:2013 και IEC 60350
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο. Μπισκότα Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχά‐ ρας Μπισκότα σόρτμ‐ πρεντ / Ζύμη σε λω‐ ρίδες Θερμός Αέρας 140 25 - 40 3 Μπισκότα σόρτμ‐ πρεντ / Ζύμη σε λω‐ ρίδες Πάνω/Κάτω Θέρ‐ μανση 1601) 20 - 30 3 Μικρά κέικ (20 τεμά‐ χια/ταψί) Θερμός Αέρας 1501) 20 - 35 3 Μικρά κέικ (20 τεμά‐ χια/ταψί) Πάνω/Κάτω Θέρ‐ μανση 1701) 20 - 30 3 Θερμοκρασία (°C) Χρό‐ νος (λε‐ πτά) Θέση σχά‐ ρας 2 θέ‐ σεις 3 θέ‐ σεις 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό. Τοποθετήστε τα στηρίγματα σχαρών στη θέση τους, ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία με την αντίστροφη σειρά. Καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου μετά από κάθε χρήση. Η συσσώρευση λίπους ή άλλων υπολειμμάτων φαγητού μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά. Ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για το ταψί του γκριλ. Καθάρισμα Με Ατμό Καθαρίζετε όλα τα αξεσουάρ μετά από κάθε χρήση και αφήνετέ τα να στεγνώσουν.
2. Αφαιρέστε το διάλυμα από νερό και ξύδι με το σφουγγάρι. 3. Προσθέστε καθαρό νερό (100 - 200 ml) στη θήκη νερού για να ξεπλύνετε το σύστημα παραγωγής ατμού. 4. Σκουπίστε το νερό από τη γεννήτρια ατμού με ένα σφουγγάρι και στεγνώστε την τρίβοντας με ένα πανί. 5. Αφήστε την πόρτα ανοικτή για να στεγνώσει τελείως η συσκευή. Αφαίρεση και εγκατάσταση της πόρτας Μπορείτε να αφαιρέσετε την πόρτα και τα εσωτερικά τζάμια για καθαρισμό. Ο αριθμός των τζαμιών διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο. 2 B 1 7.
Ο επάνω λαμπτήρας 5. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. 1. Στρέψτε το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα για να το αφαιρέσετε. Ο πλαϊνός λαμπτήρας 2. Αφαιρέστε τον μεταλλικό δακτύλιο και καθαρίστε το γυάλινο κάλυμμα. 3. Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα με κατάλληλο λαμπτήρα ανθεκτικό στη θερμότητα σε θερμοκρασίες έως 300 °C. 4. Προσαρτήστε τον μεταλλικό δακτύλιο στο γυάλινο κάλυμμα. 1. Αφαιρέστε το αριστερό στήριγμα σχαρών για να αποκτήσετε πρόσβαση στο λαμπτήρα. 2.
Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Δεν έχει κλείσει σωστά η πόρτα. Κλείστε καλά την πόρτα. Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Έχει καεί η ασφάλεια. Ελέγξτε αν η ασφάλεια είναι η αιτία της δυσλειτουργίας. Αν η ασφάλεια πέφτει επα‐ νειλημμένα, επικοινωνήστε με έναν πιστοποιημένο ηλεκ‐ τρολόγο. Ο λαμπτήρας δεν λειτουργεί. Ο λαμπτήρας είναι ελαττω‐ ματικός. Αντικαταστήστε τον λαμπτή‐ ρα. Στην οθόνη εμφανίζεται η έν‐ δειξη F111.
Σας συνιστούμε να σημειώσετε τα σχετικά στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.) ......................................... Κωδικός προϊόντος (PNC) ......................................... Αριθμός σειράς (S.N.) ......................................... ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ 65-66/2014 Όνομα προμηθευτή Küppersbusch Αναγνωριστικό μοντέλου EEBD6750.0J Δείκτης Ενεργειακής Απόδοσης 94.
Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνετε άλλα φαγητά. υπολειπόμενη θερμότητα και να διατηρήσετε ζεστό ένα φαγητό. Η ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας ή η θερμοκρασία εμφανίζεται στην οθόνη. Όταν μαγειρεύετε λίγα φαγητά τη φορά, μην αφήνετε να παρέλθει μεγάλο χρονικό διάστημα μεταξύ του ψησίματός τους. Μαγείρεμα με τον λαμπτήρα απενεργοποιημένο Απενεργοποιήστε τον λαμπτήρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ανοίγετέ τον μόνο όταν τον χρειάζεστε.
K01-180099/01 867343874-A-502017 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstraße 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (0209) 401-0, Telefax: (0209) 401-303 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 86680-15, Telefax: (01) 86680-50 www.kueppersbusch.