User manual

Madvare Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Pommes Fri‐
tes
1)
(300 - 600
g)
Over- under‐
varme eller
Turbogrill
200 - 220 som angivet på
pakken
3
Småt gærbrød Over- under‐
varme
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
Frugttærter Over- under‐
varme
som angivet på
pakken
som angivet på
pakken
3
1)
Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs.
Lavtemperaturstegning
Brug denne funktion til at tilberede stykker
af magert og mørt kød og fisk med
kernetemperaturer, som ikke overstiger 65
°C. Funktionen kan ikke anvendes til
opskrifter som tyndsteg eller fedtindholdig
flæskesteg. Du kan anvende
stegetermometeret til at sikre, at kødet har
den rigtige kernetemperatur (se tabellen
for stegetermometeret).
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen
til fjerkræ.
Kog/steg altid uden låg, når du
bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande på
grillristen i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil den
rigtige kernetemperatur.
Stil temperaturen på 120 °C.
Madvare Tid
(min.)
Ovnrille
Roastbeef, 1 -
1,5 kg
120 -
150
1
Oksekødsfilet,
1 - 1,5 kg
90 - 150 3
Kalvesteg, 1 -
1,5 kg
120 -
150
1
Bøffer, 0,2 -
0,3 kg
20 - 40 3
Optøning
• Tag maden ud af emballagen og læg
den på en tallerken.
• Brug den første ovnrille fra neden.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en
tallerken, da det kan forlænge
optøningstiden.
Madva‐
re
Antal Optø‐
ningstid
(min.)
Efteroptø‐
ning (min.)
Bemærkning
Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt
underkop i en spisetallerken. Ven‐
des undervejs.
32