User manual

mængde påkrævede vand, når du
tilbereder retter på én gang.
Brug ovnens anden ristposition.
Brug den mængde vand, der er angivet i
tabellen Dampvand ovenover. Hvis
tilberedningstiden er over 60 minutter, skal
du tilsætte 150 ml vand for hvert 10.
minut.
Indstil temperaturen til 96 °C, med mindre
nedenstående tabel anbefaler en anden
indstilling.
Grøntsager
Madvare Tid (min.)
Flåede tomater 15
Spinat 15
Squash, skiver 15 - 20
Champignon, skiver 15 - 20
Auberginer 15 - 25
Broccoli, buketter 20 - 25
Vårsalat, i buketter 20 - 25
Ærter 20 - 25
Peberfrugt, strimlet 20 - 25
Savoykål 20 - 25
Blomkål, buketter 25 - 30
Asparges, grønne 25 - 35
Selleri, tern 25 - 35
Porre, ringe 25 - 35
Madvare Tid (min.)
Broccoli, hel 30 - 40
Rosenkål 30 - 40
Hvide bønner 30 - 40
Asparges, hvide 35 - 45
Skorzonerrod 35 - 45
Blomkål, hel 35 - 45
Fennikel, gulerødder,
glaskålstrimler
35 - 45
Grønne bønner 35 - 45
Artiskokker 50 - 60
Rødbede 70 - 90
Tilbehør
Madvare Tid (min.)
Tagliatelle, frisk 20 - 25
Suppeboller med gær 30 - 40
Kogte kartofler, kvarte 35 - 40
Ris (forhold mellem
vand/ris 1,5:1)
35 - 40
Suppeboller af brød 35 - 45
Kuvertbrød med kar‐
tofel
35 - 45
Polenta (væskefor‐
hold 3:1)
45 - 50
Uskrællede kartofler,
mellemstore
45 - 55
Fisk
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.)
Fiskefilet, fladfisk 80 15
Rejer, friske 85 20 - 25
Muslinger 96 20 - 30
Laksefileter 85 25 - 35
20