User manual

den rigtige kernetemperatur (se tabellen
for stegetermometeret).
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen
til fjerkræ.
Kog/steg altid uden låg, når du
bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande på
grillristen i ovnen.
3. Sæt termometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil den
rigtige kernetemperatur.
Madvare Mængde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roast‐
beef
1 - 1.5 120 120 - 150 1
Filet 1 - 1.5 120 90 - 150 3
Kalvesteg 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Bøffer 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
Optøning
• Tag maden ud af emballagen og læg
den på en tallerken.
• Brug den første ovnrille fra neden.
• Dæk ikke foden til med et fad eller en
tallerken, da det kan forlænge
optøningstiden.
Madva‐
re
Mængde Optø‐
ningstid
(min.)
Efteroptø‐
ning (min.)
Bemærkning
Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt
underkop i en spisetallerken. Ven‐
des undervejs.
Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.
Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs.
Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Jord‐
bær
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt
frossen nogle steder.
Kage 1,4 kg 60 60 -
37