Recipe Book

• Posición de la parrilla: 3
• Añada 150 ml de agua al compartimento
de agua.
Patatas sin pelar
Ingredientes:
• 1.000 g de patatas medianas
Preparación:
Lave las patatas y colóquelas en un
recipiente para vapor.
• Tiempo en el aparato: 55 minutos.
• Posición de la parrilla: 3
• Añada 800 + 200 ml de agua al
compartimento de agua.
Patatas asadas
Ingredientes:
• 1.000 g de patatas
Preparación:
Pele las patatas y córtelas en cuartos del
mismo tamaño. Coloque las patatas en el
recipiente para vapor y añada sal.
• Tiempo en el aparato: 40 minutos.
• Posición de la parrilla: 2
• Añada 800 ml de agua al compartimento
de agua.
Masa de pan salada
Ingredientes/Preparación:
• 300 g de pretzels blandos
• 200 ml de leche
• 3 huevos
• 2 ramilletes de perejil, picado
• 2 cebollas, picadas
• 10 g de mantequilla
• sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Caliente la leche. Corte los pretzels en
trozos de 1 cm y rocíe con leche caliente;
déjelos empapar durante unos cinco
minutos. Bata los huevos y añádalos. Sofría
la cebolla picada suavemente en la
mantequilla hasta que esté transparente y a
continuación añada el perejil. Deje enfriar
unos minutos y añádalo a la mezcla de
pretzels. Sazone y después mezcle todo
con cuidado. Forme con la masa unas 6
bolas y colóquelas en un recipiente para
vapor plano.
• Tiempo en el aparato: 35 minutos
• Posición de la parrilla: 2
• Añada 650 ml de agua al compartimento
de agua.
Arroz con verduras
Ingredientes:
• 200 g de arroz de grano largo
• 50 g de arroz salvaje
• sal y pimienta
• 1 pimiento rojo pequeño
• 400 ml de caldo
Tras el horneado:
• 1 lata pequeña de maíz dulce (150 g)
Preparación:
Coloque el arroz de grano largo, el arroz
silvestre, la sal, la pimienta, el caldo de
verduras y el agua en una fuente media
hora antes de cocinar. Prepare el pimiento,
píquelo y añádalo al arroz para cocinar
todo.
• Tiempo en el aparato: 40
• Posición de la parrilla: 2
• Añada 800 ml de agua al compartimento
de agua.
Tras el horneado: Quite el agua del maíz
dulce y añádalo al arroz cocido.
Pudding de huevo
Ingredientes:
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 50 ml de nata
• sal, pimienta y nuez moscada
• perejil picado
Preparación:
Mezcle bien los huevos, la leche y la nata.
No bata. A continuación sazone y añada el
perejil picado. Viértalo en una fuente de
cristal engrasada o en recipientes de
porcelana.
• Tiempo en el aparato: 30 minutos
• Posición de la parrilla: 3
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