Recipe Book

• Durata în aparat: 165 minute • Nivel raft: 1
GAINA
Pui, intreg
Setări:
Stab. auto a greutatii. Interval de setare
pentru greutate între 900 și 2.100 g.
Mod de preparare:
Puneți puiul într-un vas rezistent la foc și
condimentați după gust. După circa 30 de
minute, întoarceți friptura. În acest sens,
afișajul indică un memento.
• Nivel raft: 1
Curcan, intreg
Setări:
Stab. auto a greutatii. Interval de setare
pentru greutate între 1700 și 4.700 g.
Mod de preparare:
Puneți curcanul într-un vas rezistent la foc
și condimentați după gust. După circa 30
de minute, întoarceți friptura. În acest
sens, afișajul indică un memento.
• Nivel raft: 1
Rata, intreaga
Setări:
Stab. auto a greutatii. Interval de setare
pentru greutate între 1500 și 3.300 g.
Mod de preparare:
Puneți rața într-un vas rezistent la foc și
condimentați după gust. După circa 30 de
minute, întoarceți friptura. În acest sens,
afișajul indică un memento.
• Nivel raft: 1
Gasca, intreaga
Setări:
Stab. auto a greutatii. Interval de setare
pentru greutate între 2300 și 4.700 g.
Mod de preparare:
Puneți gâsca într-un vas rezistent la foc și
condimentați după gust. După circa 30 de
minute, întoarceți friptura. În acest sens,
afișajul indică un memento.
• Nivel raft: 1
Pui dezosat
Setări:
Senzor automat, temperatura zonei de
mijloc 75 °C.
Mod de preparare:
Condimentați pieptul de curcan (cu os)
după gust, introduceți senzorul și puneți
într-un vas rezistent la foc.
• Nivel raft: 1
Pulpe de pui
Ingrediente:
• 4 pulpe de pui, 250 g fiecare
• 250 g crème fraîche
• 125 ml smântână
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de boia
• 1 linguriță de curry
• 1/2 linguriță de piper
• 250 g ciuperci tăiate la conservă
• 20 g de amidon de porumb
Mod de preparare:
Curățați pulpele de pui și puneți într-o oală
pentru friptură. Amestecați restul
ingredientelor împreună și turnați peste
pulpele de pui.
• Durata în aparat: 55 minute
• Nivel raft: 1
Cocos in sos de vin
Ingrediente:
• 1 pui
• sare
• piper
• 1 lingură de făină
• 50 g unt topit
8