Recipe Book

• 200 ml lapte
• 200 ml smântână
• semințele unei păstăi de vanilie
• 2 gălbenușuri de ou
• 3 ouă
• 50 g zahăr
• 300 g căpșuni
• 2 linguri de fistic
Mod de preparare:
Spălați și uscați fileurile din piept de pui.
Condimentați cu sare, piper, boia și curry,
apoi puneți într-un vas pentru coacere.
Separați conopida în buchețele, gătiți la
abur 25 de minute și apoi pasați în mixer.
Adăugați brânza rasă, ouăle și smântâna,
condimentați cu sare și nucșoară. Puneți
amestecul de conopidă în 6 vase plate,
mici, unse bine.
Pregătiți orezul. Puneți orezul cu bob lung,
orezul sălbatic, sarea, piperul, supa de
legume și apa într-un bol cu jumătate de
oră înainte de gătit. Între timp tăiați ardeiul
cubulețe și adăugați la orez.
Pregătiți sufleul de vanilie cu căpșuni.
Amestecați albușurile și gălbenușurile cu
zahărul. Adăugați semințele păstăii de
vanilie. Turnați lapte și smântână și
amestecați bine. Umpleți ceștile sau
paharele cu amestec până la 2/3.
Prepararea:
Puneți toate vasele pe raftul de sârmă din
aparat (nivelurile raftului 1 și 4) și începeți
programul. Durata gătirii este de 40 de
minute. După coacere, lăsați sufleul de
vanilie să se răcească, umpleți paharele
cu căpșuni și decorați cu fistic. Scurgeți
porumbul și adăugați la orezul fiert.
• Adăugați 650 ml de apă în sertarul
pentru apă
Meniul 3 cu abur
Păstrăv cu cartofi fierți și broccoli. Budincă
de cocos cu mango pentru desert.
Ingrediente pentru păstrăv:
• 4 păstrăvi
• suc de lămâie
• sare, piper
Ingrediente pentru cartofii fierți:
• 800 g cartofi
• sare
Ingrediente pentru broccoli cu fulgi de
migdale:
• 700 g broccoli
• 50 g fulgi de migdale
• puțin unt
Ingrediente pentru budinca de cocos
cu mango:
• 100 ml lapte
• 350 g lapte praf de cocos
• 4 ouă
• 80 g zahăr
• 1 conservă de mango
Mod de preparare:
Spălați păstrăvii, uscați-i și stropiți-i cu suc
de lămâie. Puneți într-un bol. Lăsați la
marinat pentru 10 minute și apoi
condimentați.
Decojiți și tăiați în sferturi cartofii, puneți
într-un vas și condimentați cu sare. Puneți
pe raft în aparat și porniți programul.
Spălați broccoli, separați în buchețele și
puneți-i într-un vas.
Pregătiți budinca de cocos cu mango.
Amestecați laptele cu laptele de cocos.
Bateți ușor ouăle cu zahăr și adăugați
laptele de cocos. Puneți amestecul în 6
mini forme de budincă .
Prepararea:
Gătiți cartofii în aparat (poziția raftului 1)
timp de 25 minute, un semnal este emis.
Puneți și celelalte preparate pe rafturile de
sârmă (pozițiile raftului 1 și 4) și gătiți
pentru încă 25 de minute. Rumeniți
migdalele cu unt pe un arzător. Pentru
servire, presărați migdalele peste broccoli.
După gătire, lăsați sosul de cocos să se
răcească. Pentru servire, scurgeți mango,
faceți piure și utilizați pentru decorarea
sosului.
• Adăugați 650 + 400 ml de apă în
sertarul pentru apă
30