Recipe Book

os centros e corte em 12 fatias. Espalhe as
fatias uniformemente na massa. Misture
bem os ovos, as natas, o açúcar e o
açúcar baunilhado e deite por cima das
maçãs.
• Tempo no aparelho: 45 minutos
• Posição da prateleira: 2
Bolo de cenoura
Ingredientes para a mistura:
• 150 ml de óleo de girassol
• 100 g de açúcar mascavado
• 2 ovos
• 75 g de xarope
• 175 g de farinha
• 1 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de gengibre moído
• 1 colher de chá de fermento
• 200 g de cenouras finamente raladas
• 75 g de sultanas
• 25 g de coco ralado
Ingredientes para a cobertura:
• 50 g de manteiga
• 150 g de requeijão
• 40 g de cristais de açúcar
• avelãs moídas
Outros:
• Forma de mola redonda para bolos com
22 cm de diâmetro, previamente untada
Preparação:
Bata o óleo de girassol com o açúcar
mascavado, os ovos e o xarope. Envolva
os restantes ingredientes na mistura.
Deite a mistura na forma previamente
untada.
• Tempo no aparelho: 55 minutos
• Posição da prateleira: 3
Depois de cozer:
Misture a manteiga, o requeijão e os cristais
de açúcar (se necessário, adicione um
pouco de leite para ser mais fácil espalhar).
Quando arrefecer, espalhe no bolo e
polvilhe com avelãs moídas por cima.
Bolo de amêndoa
Ingredientes para a mistura:
• 5 ovos
• 200 g de açúcar
• 100 g de maçapão
• 200 ml de azeite
• 450 g de farinha
• 1 colher de sopa de canela
• 1 pacote de fermento (aproximadamente
15 g)
• 50 g de pistácios picados
• 125 g de amêndoas moídas
• 300 ml de leite
Ingredientes para a cobertura:
• 200 g de compota de alperce
• 5 colheres de sopa de açúcar em pó
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de água quente
• amêndoas laminadas
Outros:
• Forma de bolo com mola de 28 cm
Preparação:
Bata os ovos, o açúcar e o maçapão
durante 5 minutos e, em seguida, adicione
lentamente o azeite à preparado de ovo.
Peneire a farinha, a canela e o fermento e,
em seguida, misture os pistácios picados e
as amêndoas moídas com a farinha.
Depois, envolva cuidadosamente o
preparado de ovo com o leite.
Deite na forma de mola com a base
polvilhada com pão ralado.
• Tempo no aparelho: 70 minutos
• Posição da prateleira: 2
Depois de cozer:
Aqueça a compota de alperce e espalhe no
bolo utilizando um pincel. Deixe arrefecer.
Misture o açúcar em pó, a canela e a água
quente e espalhe no bolo. Em seguida,
polvilhe directamente a superfície do bolo
com amêndoas laminadas.
Tarte de fruta
Ingredientes para a massa:
• 200 g de farinha
• 1 pitada de sal
• 125 g de manteiga
• 1 ovo
• 50 g de açúcar
• 50 ml de água fria
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