Recipe Book

Paprika in kleine Würfel schneiden und zum
Reis geben.
Vanilleflan mit Erdbeeren vorbereiten.
Eigelbe und Eier mit Zucker verrühren. Mark
einer Vanillestange hinzugeben. Milch und
Sahne hinzugeben und gut verrühren.
Becher oder Gläser mit der Masse bis zu
2/3 füllen.
Zubereitung:
Alle Formen auf den Rost in den Ofen
stellen (Ebenen 1 und 4) und das
Programm starten. 40 Minuten garen. Nach
Programmende den Vanilleflan abkühlen
lassen, die Gläser mit Erdbeeren auffüllen
und mit Pistazien dekorieren. Mais
abgießen und zum gekochten Reis geben.
• 650 ml Wasser in die Wasserschublade
füllen
Dampfgarmenü 3
Forelle mit Salzkartoffeln und Brokkoli.
Kokospudding mit Mango zum Nachtisch.
Zutaten für die Forellen:
• 4 Forellen
• Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
Zutaten für die Salzkartoffeln:
• 800 g Kartoffeln
• Salz
Zutaten für Brokkoli mit
Mandelblättern:
• 700 g Brokkoli
• 50 g Mandelblätter
• Etwas Butter
Zutaten für Kokospudding mit Mango:
• 100 ml Milch
• 350 g Kokosmilchpulver
• 4 Eier
• 80 g Zucker
• 1 Dose Mango
Vorbereitung:
Die Forellen waschen, trocknen und mit
Zitronensaft beträufeln. In eine Schüssel
geben. 10 Minuten ziehen lassen und dann
würzen.
Kartoffeln schälen und vierteln, in eine
Schüssel geben und mit Salz
abschmecken. Auf den Rost in das Gerät
geben und das Programm starten.
Den Brokkoli waschen, in Röschen teilen
und in eine Schüssel geben.
Kokospudding mit Mango vorbereiten.
Milch und Kokosmilch mischen. Eier und
Zucker cremig rühren und zur Kokosmilch
geben. Die Mischung in 6 kleine
Puddingformen geben.
Zubereitung:
Kartoffeln im Gerät (Einschubebene 1) 25
Minuten garen. Es ertönt ein akustisches
Signal. Die anderen Speisen auf den
Kombirost in den Ofen stellen (Ebenen 1
und 4) und weitere 25 Minuten garen.
Mandelblätter auf der Kochstelle in Butter
bräunen. Mandeln über den Brokkoli
streuen. Nach dem Garen den
Kokospudding abkühlen lassen. Mango
abtropfen lassen, pürieren und den
Pudding damit dekorieren.
• 650 + 400 ml Wasser in die
Wasserschublade füllen
FERTIGGERICHTE
Das Gerät hat Automatikfunktionen für
folgende Gerichte. Temperatur und
Gardauer sind voreingestellt.
Speise Einschubebene
Pizza, gefroren 3
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