Recipe Book

INHALTSVERZEICHNIS
Automatikprogramme 2
Schwein/Kalb 3
Rind/Wild/Lamm 5
Geflügel 8
Fisch 10
Kuchen 12
Süßspeisen 19
Pizza/Quiche/Brot 21
Auflauf/Gratin 24
Beilagen 28
Kombi-Dampfgaren 29
Fertiggerichte 31
Änderungen vorbehalten.
AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG! Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Automatikprogramme
Die Automatikprogramme sind optimal für
jede Fleischart oder andere Rezepte
geeignet.
Fleischprogramme mit der Funktion:
Gewichtsautomatik (Menü: Koch-
Assistent) - Bei dieser Funktion wird die
Gardauer automatisch berechnet. Sie
müssen nur das Gewicht der
Lebensmittel eingeben.
Fleischprogramme mit der Funktion: KT
Sensorautomatik (Menü: Koch-Assistent)
- Bei dieser Funktion wird die Gardauer
automatisch berechnet. Sie müssen nur
die Kerntemperatur eingeben. Am
Programmende ertönt ein Signalton.
Rezeptautomatik (Menü: Koch-Assistent)
- Diese Funktion verwendet für ein
Gericht voreingestellte Werte. Bereiten
Sie die Speise nach dem Rezept in
diesem Buch zu.
Gerichte mit der Funktion: Gewichtsau-
tomatik
Schweinebraten
Kalbsbraten
Rinderschmorbraten
Reh/Hirschbraten
Lammbraten
Hähnchen, ganz
Gerichte mit der Funktion: Gewichtsau-
tomatik
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Gerichte mit der Funktion: KT Sensorau-
tomatik
Schweinerücken
Roastbeef/Filet
Beef Skandinavisch
Reh-/Hirschrücken
Lammrücken, rosa
Putenbrust
Fisch, ganz
Kategorien
Im Menü Koch-Assistent sind die Gerichte
in verschiedene Kategorien unterteilt:
Schwein/Kalb
Rind/Wild/Lamm
Geflügel
Fisch
Kuchen
Süßspeisen
Pizza/Quiche/Brot
Auflauf/Gratin
Beilagen
Kombi-Dampfgaren
Fertiggerichte
2