Recipe Book

Placez tous les plats sur la grille métallique,
dans l'appareil, (niveaux 1 et 4) et démarrez
le programme ; laissez cuire pendant
40 minutes. Après la cuisson, laissez le flan
à la vanille refroidir, puis ajoutez les fraises
pour remplir les ramequins et décorez de
pistaches. Égouttez le maïs doux et
ajoutez-le au riz cuit.
• Versez 650 ml d'eau dans le bac à eau
Menu vapeur 3
Truite aux pommes de terre vapeur et
brocoli. Crème de noix de coco à la
mangue en dessert.
Ingrédients pour la truite :
• 4 truites
• de jus de citron
• sel, poivre
Ingrédients pour les pommes de terre
vapeur :
• 800 g de pommes de terre
• Sel
Ingrédients pour le brocoli aux
amandes effilées :
• 700 g de brocoli
• 50 g d'amandes effilées
• un peu de beurre
Ingrédients pour le gâteau noix de
coco à la mangue :
• 100 ml de lait
• 350 g de lait de coco en poudre
• 4 œufs
• 80 g de sucre
• 1 boîte de mangues
Préparation :
Lavez la truite, séchez-la et arrosez-la de
jus de citron. Placez dans un saladier.
Laissez mariner pendant 10 minutes, puis
assaisonnez.
Pelez et coupez les pommes de terres en
quartiers, placez-les dans un saladier, puis
salez. Placez-les sur la grille dans l'appareil,
puis démarrez le programme.
Lavez le brocoli, divisez-le en bouquets et
placez-le dans un saladier.
Préparez le gâteau de noix de coco à la
mangue. Mélangez le lait et le lait de coco.
Battez légèrement les œufs et le sucre et
ajoutez au lait de coco. Versez cette
préparation dans 6 petits ramequins.
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre dans
l'appareil (au niveau 1) pendant 25 minutes,
jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse.
Placez les autres plats sur les grilles
(niveaux 1 et 4) et faites cuire pendant
25 minutes supplémentaires. Faites roussir
les amandes avec le beurre sur la
cuisinière. Pour servir, saupoudrez les
amandes sur le brocoli. Après la cuisson,
laissez la crème de noix de coco refroidir.
Au moment de servir, égouttez la mangue,
écrasez-la en purée, et décorez-en le
gâteau noix de coco.
• Versez 650 ml + 400 ml d'eau dans le
bac
PLATS PRÉPARÉS
L'appareil comprend un certain nombre de
fonctions automatiques pour les plats
suivants. La température et le temps de
cuisson sont prédéfinis.
Plat Positions des grilles
Pizza surgelée 3
Pizza épaisse surgelée 1
Sole pulsée fraîche 3
Parts de pizza surgelées 1
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