User manual

Intervallånga
Tillsätt ca 300 ml vatten.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Grisstek 1 000 g 160 - 180 90 - 100 2
Engelsk rostbiff
1 000 g
180 - 200 60 - 90 2
Kalvstek 1 000 g 180 80 - 90 2
Köttfärslimpa, rå
500 g
180 30 - 40 2
Kassler 600 - 1 000
g (blötlägg i 2 tim‐
mar)
160 - 180 60 - 70 2
Kyckling 1 000 g 180 - 200 50 - 60 2
Anka 1500 - 2 000 g 180 70 - 90 2
Gås 3 000 g 170 130 - 170 1
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 2
Makaronipudding 190 40 - 50 2
Lasagne 180 45 - 55 2
Olika bröd 500 -
1 000 g
180 - 190 45 - 50 2
Bullar 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Förgräddade bullar 200 20 - 30 2
Förgräddade ba‐
guetter 40 - 50 g
200 20 - 30 2
Förgräddade ba‐
guetter 40 - 50 g,
djupfrysta
200 25 - 35 2
Bakning
• Din ugn kan ha andra bak-/
stekegenskaper än din gamla ugn.
Anpassa dina vanliga inställningar som
temperatur, koktid och hyllposition till
värdena i tabellerna.
• Använd den lägre temperaturen första
gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för
ett visst recept kanske du kan använda
inställningarna för ett liknande recept.
• Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än
en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte
alltid lika bruna. Om detta händer ska
du inte ändra temperaturinställningen.
Skillnaden jämnar ut sig under
bakningen.
• Plåtarna i ugnen kan vrida sig under
bakning. När plåtarna kallnar igen
återtar de sin normala form.
26